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<山梨>半生のとろける食感 ヤマシタの『あんぽ柿』 約1kg【1261490】
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果物類
柿・栗
12000
農業を営んでいた先代が、家の縁側で皮をむきながら楽しそうに作っていたあんぽ柿。
干し柿や枯露柿のように干すだけではなく、渋柿を硫黄で燻製して乾燥させる独自の製法で作ります。
じっくりと乾燥させて作るヤマシタのあんぽ柿は柔らかくとってもジューシー。
そのまま食べても美味ですが、凍らせて召し上がっていただくのもオススメ。
クリームチーズやチョコレートとあわせてワインのおともにも召し上がっていただけます。
■生産者の声
機械乾燥が主流の中、ヤマシタではできるだけ自然にじっくりと乾燥させて作ります。
先代の時から親しみ愛されてきた半生ジューシーな「あんぽ柿」をぜひお楽しみください。
■注意事項/その他
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※生鮮品のため、賞味期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。
※あんぽ柿の周りに白い粉状のものが付く事がございますが、干し柿の表面からにじみ出た糖分(果糖)です。安心してお召し上がり下さい。甘い柿ほどこの果糖が多くなります。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら、お早めにサポートセンターへご連絡をお願いいたします。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
2022-10-28 08:49:00
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<山梨>半生のとろける食感 ヤマシタの『あんぽ柿』 約1kg【1261490】
寄附金額
12,000
円
ポイント還元
120
P
(1%)
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- <山梨>半生のとろける食感 ヤマシタの『あんぽ柿』 約1kg【1261490】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・あんぽ柿[1kg(250g×4パック入)]
原産地:山梨県山梨市/製造地:山梨県山梨市/加工地:山梨県山梨市
■原材料・成分
原材料:柿(山梨県山梨市産)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷後2週間
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ~2023-12-22
- 提供者
- ピーチ専科ヤマシタ
- 山梨県山梨市のご紹介
山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。
山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。
扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ(土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり)が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。
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