- ＭＡＲＵＴＡＫＡのコシヒカリは、令和３年度「南魚沼コシヒカリ食味コンテスト」にて最優秀賞を受賞致しました。
農業生産法人ＭＡＲＵＴＡＫＡがある南魚沼市新堀新田の２つの「新」の文字から名付けられた「新新米」南魚沼産コシヒカリ。
豊富な雪解け水の天然ミネラル、寒暖の自然豊かな南魚沼の地で育んだ「香り・甘味・粘り」の三拍子そろったおいしいお米。
「農業技術の匠」魚沼を代表する米作り名人、故今井守夫さん・今井聡さんから米作りを継承。
田んぼ１枚ごとの条件を見極め、よりふさわしい方法でまごころ込めた米作り。
■商品内容
ご注文いただいてから１週間以内に初回を発送。以降は毎月、初回発送と同じ日を目安に発送。（全１２回）
毎年９月中旬新米切替予定
【お問合せ】 発送事業者
南魚沼八海山の麓ふるさと農家|株式会社ＭＡＲＵＴＡＫＡ（代表 笠原貴博）
ＴＥＬ：025-788-0122
ＭＡＩＬ：marutaka2020@gmail.com
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- 返礼品名
- 【定期便】【新新米】南魚沼産コシヒカリふるさと八海山の農家直販（５kg×全１２回）
- 内容量
- 南魚沼八海山麓産コシヒカリ 精米５kg（全１２回） 合計60kg
- 消費期限/賞味期限
- 精米時期より約１ヶ月(目安）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- 南魚沼八海山の麓ふるさと農家 | 株式会社MARUTAKA
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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