- 山わさび醤油漬けは北海道民の定番であるご飯のお供です。
白ご飯にどっさりかけて、刺身や魚・肉料理に付けて、豆腐に乗せてお召し上がり頂く以外に、炒め物や汁物の最後にかけて頂いてもお楽しみいただけます。
うみかぜ草園の山わさび醤油漬けの原材料は2つのみで、完全無添加でオーガニックです。
原材料１： 山わさび
北海道で山に自生した山わさびをじーじとばーばが畑に植え替え、10年以上無農薬無肥料で育てています。露地栽培です。
原材料２： 有機醤油（海の精）
国産有機小麦と国産有機大豆、天然湧水、自社製海塩のみを使用し、伝統的な杉桶仕込・長期熟成で製造された香り高い醤油です。
この山わさびを有機醤油に漬けて、尾道の加工所で何も添加せず瓶詰しました。
山わさびの風味と醤油の香りが食欲をそそります。
一度食べたら病みつきになる美味しさです。
「山わさび」とは山に生える西洋わさびの事で、日本わさびほどの辛みがありません。
鼻にツーンと来る辛みが少ないため、日本わさびが苦手な方も食べやすいわさびです。
うみかぜ草園の山わさび醤油漬けは冷凍保存していただきますと辛みが抜けにくくなります。
辛みを保つために瓶の本体と蓋の間にラップを挟んであります。
それでも徐々に辛みや風味は抜けていきますので、辛目がお好みの方はお早めにお召し上がり下さい。
冷凍された山わさび醤油漬けは、冷凍庫から出すと少し硬いですがすぐにスプーンで取ってお召し上がりいただけます。
また、数分お待ちいただければ自然に解凍されます。
山わさびは加熱すると辛みが抜けます。
発送時は、環境保護の為リユース段ボールを優先して使用しております。
【保存方法】
要冷蔵（10度以下）ですが冷凍保存で辛みが抜けにくくなります。
※冷凍で届いた後、長期間召し上がらない場合はそのまま冷凍保存で、近日中にお召し上がりの場合は冷蔵保存で、すぐにお召し上がりの時は常温で保存をお願いいたします。
【返礼品お問い合わせ先】
事業者名：うみかぜ草園
連絡先：0845-22-8728
メールアドレス：Pochij339@yahoo.co.jp
- 返礼品名
- 自然栽培 山わさび 有機醤油漬け 6瓶
- 内容量
- 125g×6瓶
【原材料】山わさび（北海道）、有機醤油（国産小麦・国産大豆・食塩） - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で製造日より1年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- うみかぜ草園
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県尾道市のご紹介
広島県の南東部に位置する尾道（おのみち）は、古くから港町、商都、海上交通の要衝として栄えてきました。 江戸時代には北前船の寄港地として、今は国内屈指の造船業・造船関連業及び海運業の集積地となっています。 尾道の斜面市街地には、寺社や庭園と民家が入り組んだ路地があり、趣ある坂のまち。 林芙美子や志賀直哉にゆかりのある文学のまちとして、大林宣彦監督の「尾道三部作」の映画のロケ地としても有名です。 多くの人を魅了してきた尾道らしい歴史と景観は、文化庁「日本遺産」の認定地として選ばれました。 海沿いの路地や千光寺付近を歩いていると、猫に遭遇することもたくさんあり、猫にちなんだお店も多数存在します。 島しょ部ははっさくやレモンなどの柑橘の栽培が盛んで、これらの島々と愛媛県まで架橋で結ばれた瀬戸内しまなみ海道は、 ナショナルサイクルルートにも指定された国内屈指のサイクリングコース。近年では海外からのサイクリストも増えています。 日本一の生産量を誇るレモンをはじめとするフルーツや、豊かな瀬戸内海が育む海産物などの特産品を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。
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