- 【世界自然遺産「白神山地」の清水で養殖された幻の魚「イトウ」】
日本最大級の淡水魚で、絶滅危惧種にも指定されているイトウは、大変希少価値の高い魚です。
青森県鰺ヶ沢町では、世界自然遺産白神山地からの豊富な清水を活かし、イトウの養殖事業をしています。
本商品は、幻の魚と呼ばれるイトウの、さらに希少な「イトウの卵」をそのまま瓶詰めしたものです。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍後、醤油・酒・みりん等で味付けしてください。
調味料は瓶にいくらが浸るくらいを目安とし、一晩程おいてお召し上がりください。
黄金色に輝く「幻の魚」の「幻のいくら」
希少ないくらですので、ぜひご賞味下さい！
- 返礼品名
- 【数量限定】幻の魚イトウのいくら（味付け無し）100g×1瓶
- 内容量
- イトウの卵の瓶詰め（味付け無し）100g×1瓶
青森県鰺ヶ沢産 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 鯵ヶ沢町漁業協同組合
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※本商品は味付けがされておりませんので、ご自身で調味してお召し上がりください。
※お届けの日時指定はお受けしておりません。
※商品コード: 56451632 -
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- 青森県鰺ヶ沢町のご紹介
鰺ヶ沢町は、青森県の西海岸に位置し、南北に細長く、広大な土地を有する地域です。北は日本海に臨み、南は世界自然遺産「白神山地」と秀峰「岩木山」に面し、また、白神山地を源流とする「赤石川」や岩木山を源流とする「中村川、鳴沢川」の3河川が海にそそぎ、「海・山・川」の三拍子揃った、自然豊かな町です。 また、鰺ヶ沢町の歴史は古く、津軽藩発祥の地とされています。藩政時代には津軽藩の御用港として栄え、北前船の往来で繁栄を極めました。 古い歴史や多くの文化がある一方で、海、山、川に囲まれ豊かな自然の恵みを享受しており、農業、漁業、観光分野で多くの資源を活用し地域振興を図っています。「世界自然遺産のまち」としばしば語られる地域ですが、この町に目を凝らしてみると、決して白神山地だけではない、光り輝く人々やモノの姿がたくさん見えてきます。
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