- 昭和42年創業 全国にファンをもつ「手づくり五平餅」を真空パックでお届けします。
食堂中村の五平餅は、創業当時の配合そのままに手作業でつくるこだわりの一品。
くるみや胡麻、ピーナッツをふんだんに使った甘じょっぱい醤油ベースの特製ダレは、風味豊かでコク深く、香ばしい香りが食欲をそそります。
添加物や保存料を使わず、昔ながらの製法でひとつひとつ手づくりするその味わいは、素朴ながらに滋味深く、どこか懐かしさを感じる心温まる味です。
食べるとふっと笑顔がこぼれる、ふるさと自慢の五平餅をぜひご家庭でご賞味ください。
【お召しあがり方】
1.五平餅の袋に数か所穴をあけ、電子レンジで1-2分加熱
2.タレを塗ってオーブントースターで軽く焦げ目がつく程度に焼く
下焼きした五平餅を真空パックでお届けします。(タレ別添え)
特製ダレはたっぷり入っていますので、五平餅はもちろん、焼きむすびや和え物など、日々のお料理にもお使いください。
■生産者の声
五平餅は、はるか昔より五穀豊穣を願う「新嘗祭(にいなめさい)」のご馳走として食べられてきた木曽地域の郷土食です。
食堂中村の五平餅は、機械に頼らず手作業でつぶし(こね)、ひとつひとつ愛情をこめて手で成形しています。
タレも創業当初そのままに守り続ける秘伝の味です。
店舗には、親子3代に渡り通って下さる方も多く、みなさんの「懐かしの味」「思い出の味」となっていることを大変嬉しく思っています。
昔ながらの手作業は大変さもありますが、召し上がられた方の笑顔を喜びに「変わらぬ美味しさ、こだわりの五平餅」を守り続けて参りますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
■注意事項/その他
【食物アレルギーについて】
※五平のタレには「くるみ、胡麻、ピーナッツ」が入っています。食物アレルギ―の方はご注意ください。原材料の仕入れ、加工、梱包まで区域内で行っています。
- 返礼品名
- 食堂中村の手づくり五平餅6本(秘伝ダレ15本分付き)【1342825】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・手造り五平餅[3本入り(真空パック)×2袋]
製造地:長野県木曽郡上松町
消費期限:出荷日+4日(要冷蔵)
・五平餅のタレ[3本用×2個/5本用・10本用×各1個]
製造地:長野県木曽郡上松町
消費期限:発送日から180日
■原材料・成分
・五平餅:うるち米
・タレ:くるみ、胡麻、落花生、砂糖、醤油、みりん - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 食堂中村
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県上松町のご紹介
上松町（あげまつまち）は長野県の南西部、木曽谷のほぼ中心に位置し、面積の約94％を森林が占める緑豊かな町です。古くは木曽ひのきに代表される良質な材木を産する林業の町として、また、中山道の宿場町として栄えてきました。近年は町出身の力士が長野県出身力士としては初となる幕内優勝を果たし、県民栄誉賞を授与されるなど、新たな盛り上がりを見せています。 町内には、中山道の歴史を伝える「木曽の桟（かけはし）」や、浦島太郎伝説の残る「寝覚ノ床」など多くの名所があり、中でも日本の森林浴発祥の地として知られる「赤沢自然休養林」は、毎年多くの観光客でにぎわいます。また、かつて木材搬出に使われ、最盛期には総延長400kmを超えていた木曽森林鉄道の名残も、町内各所で見ることができます。 上松町の特産品としては木曽ひのきをはじめとする材木が有名ですが、最近は健康志向の高まりから、町内で栽培される「えごま」を加工したえごま油が注目を集めています。また、町内各所に複数の木工作家が工房を構えており、そこで製作される手作りの木工品も人気です。そのほか、五平餅やほお葉巻など、木曽地方ならではの伝統食も根強いファンがいます。
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