- 《高級とらふぐと高級クエをお楽しみいただける定期便をご用意しました♪》
〇高級クエ刺身
クエは、良質の地下海水を活用する陸上養殖で徹底した温度管理、無投薬による安心、安全の養殖クエを使用。
コリコリとした食感の刺身をお楽しみいただけます。
〇高級とらふぐ刺身
とらふぐは、松浦の自然豊かな海で育てられ、天然ものにも負けない甘さ、コリコリの歯応えを楽しめます。
〇鍋セット
プリプリの身がたまらないクエ鍋がお楽しみいただけます。
また、鍋スープや、ポン酢、ヒレも付いてます。
【ヒレ酒の美味しい作り方】
ヒレは弱火でゆっくり、じっくりと炙ってください。
焦がすと苦味が出てしまいます。
お酒は通常よりも熱めの80℃位に温めるのがポイントです。
熱々のお酒に焼きたてのヒレを浸し蓋をして3分ほど蒸らして呑むこともできますし、蒸らさずに焼き立てのヒレをいれて呑むと旨みと香りが染み出していく変化も楽しめます。
高級な食事とお酒、お好みで楽しまれてはいかがですか?
〇1回目:高級クエ刺身と鍋セット
〇2回目:高級とらふぐ刺身と高級クエ刺身セット
〇3回目:高級とらふぐちり鍋と高級クエ鍋セット
お申込月の翌月より3カ月間、毎月1品ずつお届けします。
※画像はイメージです。
【原材料】
●クエ(長崎県産)
●とらふぐ(長崎県産・養殖)
●ゆず醤油かけぽん:しょうゆ・醸造酢・砂糖・ゆず果汁・みりん・魚貝エキス・酵母エキス
※一部に小麦・大豆を含む
●京風だしの素うすいろ:しょうゆ加工・砂糖・みりん・かつお節・食塩・昆布エキス・魚貝エキス・酵母エキス
※一部に小麦・大豆を含む
●もみじおろし:大根・唐辛子/清酒・酸味料・ベニコウジ色素
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
- 返礼品名
- 【K45-001】【全3回定期便】高級とらふぐと高級クエBコース
- 内容量
- 《1回目》高級クエ刺身と鍋セット
●クエ刺身:160g
●クエ切身:500g
●ゆず醤油かけぽん:80ml×2本
●京風だしの素うすいろ(鍋スープ濃縮タイプ):80ml×1本
●もみじおろし:5g×3個
《2回目》高級とらふぐと高級クエ刺身セット
●とらふぐ刺身:100g
●皮刺身:50g
●ひれ:4枚
●クエ刺身:160g
●ゆず醤油かけぽん:80ml×2本
●もみじおろし:5g×3個
《3回目》高級とらふぐちり鍋と高級クエ鍋セット
●とらふぐ切身:500g
●クエ切身:500g
●ゆず醤油かけぽん:80ml×2本
●京風だしの素うすいろ(鍋スープ濃縮タイプ):80ml×1本
●もみじおろし:5g×4個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
出荷日より29日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- 株式会社九州特産品販売
- 注意事項・その他
※商品コード: K45-001-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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