- 第7回南日本文化賞を受賞した『シマヌジュウリ』の著者による、
行事の料理から日常の家庭料理・お菓子・調味料まで、食と料理法を集大成した1冊。
- 返礼品名
- 書籍 『心を伝える 奄美の伝統料理』 - 本 書籍 家庭料理 お菓子 調味料 第7回南日本文化賞
- 内容量
- ・縦21cm×横15cm、厚さ1.5cm
- 消費期限/賞味期限
- なし
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- （株）楠田書店
- 注意事項・その他
-
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- 鹿児島県奄美市のご紹介
うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます。 豊かな自然環境と温暖な気候から生まれた食や文化といった奄美の魅力を感じてください。
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