- 南魚沼の肥沃な土地や昼夜の寒暖差は、お野菜にも豊富な恩恵を与えてくれます。
みなさま「神楽南蛮（かぐらなんばん）」って知ってますか？
見た目はまさにピーマン！
ですがご用心…。ピリッと爽やかな辛みが特徴のトウガラシです。
私たちはそのまま焼いて醤油をかけるだけでも美味しいですし、油との相性もいい
ので、素揚げ、天ぷら、油炒めにもしてもＧｏｏｄ！
今回はその「神楽南蛮」を使用したお惣菜の瓶詰め２種類に、南魚沼塩沢産の
従来型コシヒカリをセットにしました。
ぜひ瓶詰めお惣菜を炊きたての白いご飯にのせて食べてみてください！！
１、神楽南蛮味噌 【１５０ｇ×１本入】
この地域で昔から白いご飯のお供として愛されたお惣菜。
神楽南蛮の辛味と味噌の甘塩味で白いご飯がどんどん進みます。
２、神楽南蛮の食べるラー油 【１７０ｇ×１本入】
神楽南蛮を贅沢に使用し、香味野菜やスパイスと一緒に和えて
具だくさんの食べるラー油にしました。
ご飯のお供はもちろん、パスタに和えてペペロンチーノ風に。
３、自家製「従来型コシヒカリ」【３合（約４５０ｇ）×３個入】
南魚沼で昔から変わらない品種で作られている従来型コシヒカリ。
「もっちり触感・ツヤツヤで甘い・おかずがいらない！」
とご好評いただいております。
【お問合せ】発送事業者（食堂タナカ TEL：025-783-2265）
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- 返礼品名
- 南魚沼産の伝統野菜「神楽南蛮」を使ったお惣菜と自家製コシヒカリのセット
- 内容量
- 神楽南蛮味噌 １５０ｇ×１本
神楽南蛮の食べるラー油 １７０ｇ×１本
南魚沼産コシヒカリ ３合（約４５０ｇ）×３個 - 消費期限/賞味期限
- 惣菜の賞味期限は製造より４ヶ月。商品に表示あり。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- 食堂タナカ
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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