- 豪雪の大地である新潟県南魚沼市の飯塚農場が特別栽培で育てたにんじんを雪室で越冬、熟成させた「雪室にんじんジュース」です。人参特有の臭みがなく人参の甘みと旨みがたっぷりです。雪室人参・りんご果汁・レモン果汁・梅エキスをブレンドして飲みやすく爽やかな味になりました。にんじんをただ搾るだけでなく、すりおろすことでニンジンの繊維をろ過せずにそのままジュースに入れているので「トロッ」として濃厚。すりおろしのザラッとした飲み口もまた美味しさの秘訣です。
にんじん・レモン果汁・梅エキスに加え、飲みやすいようにリンゴ果汁が入っています。にんじんが苦手なお子様にも飲みやすい仕上がりです。
※雪むろとは、冬に降り積もった雪を室内に蓄えて「冷蔵庫状態」にした倉庫のことです。
蓄えた雪は一年を通じて室温を低温に保ちます。冬には０度付近に、夏でも９度ほどで野菜を保管するのに最適な温度帯を保ちます。その雪むろで保存され、甘みたっぷりになった雪室人参をそのまま搾ってジュースにしました。
※原料の雪下人参は特別栽培。化学農薬７～８割減。
化学肥料は不使用。
※添加物、安定剤など一切不使用。
【お問合せ先】発送事業者（うどん屋キツネ TEL：080-1327-6601）
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- 返礼品名
- 【南魚沼産】雪室にんじんジュース（ミックス）200ml×10本
- 内容量
- 原材料名：人参、りんご果汁、レモン果汁、梅エキス
内容量：200ml×10本 - 消費期限/賞味期限
- 別途商品に記載
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～2024年9月30日
- 提供者
- うどん屋キツネ
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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