428690
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神戸牛カルビ焼肉用＜500g＞タレ付(醤油タレ、味噌タレ)【1318292】
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肉
牛肉
43000
高級霜降り肉は口の中に入れるとさっと溶け、すーっとのど元を通り過ぎていきます。火を通しすぎず、さっと炙るくらいにしてお召し上がりください。甘い脂が乗った「肉の大トロ」と言われるお肉です。じゅわーっと溢れ出る旨味をご堪能下さい。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福の焼肉を。はずせないギフト・大切な人のおもてなしにもおすすめです。お届けするお肉には「個体番号」をお付けしています。◆神戸牛が高品質のわけ神戸牛は、但馬牛を屠畜して枝肉にします。その後に市場でセリに出されるのですが、その前に肉質等級を決める審査があります。神戸牛になるには厳しい審査基準があり、但馬牛の中でもその基準を満たした牛肉だけが「神戸牛」に認定されるのです。すべての但馬牛が「神戸牛」になるわけではありません。 審査基準は厳しく、肉質、脂質ともに優秀なものだけが神戸牛になるのですから、品質が良いのは当たり前なのです。◆お肉本来の旨味を逃がさない神戸牛の旨味を逃がさないため、お肉は切り落とした後に-40℃の超低温急速冷凍保存をしております。凍結の際に肉の組織を破壊せず、旨みを閉じ込め、解凍時のドリップを最小限に抑えます。食材の栄養成分、色素、風味が変化せず、肉質の化学変化による劣化を防ぐことで、神戸牛本来の味を味わっていただけます。◆カッセル特製の焼肉タレ、醤油タレ、味噌タレカッセルのシェフが拘って作った、醤油タレ、味噌タレ、お好みのタレをお選び頂けます。地元生野や兵庫の食材、醤油、みりん、玉葱等ををふんだんに使用し、どのタレも風味豊かな仕上がりです。生野高原カッセルオリジナルの焼肉のタレは、もみダレと使ってもよし!つけダレとして使ってもよし!その他炒め物、チャーハンなどに入れても美味しいです。冷凍便にてお届けのため、タレが凍っている場合がございますので、冷蔵庫にて解凍し冷蔵で保存して下さい。
2022-09-01 09:48:10
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- 内容量：■お礼品の内容について
・神戸牛カルビ[500g×1pc]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+30日
・醤油タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県朝来/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・味噌タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
■原材料・成分
◆熱量
◇ 神戸牛カルビ
430kcal/100g単位
◇ タレ
醤油タレ 308kcal、味噌タレ 205kcal
◆栄養成分
◇ 神戸牛カルビ
タンパク質14.3g、脂質40.9g、炭水化物5.4g、食塩相当量0.1g
◇ タレ
・醤油タレ
タンパク質7.4g、脂質6.3g、炭水化物46.4g、食塩相当量6.5g
・味噌タレ
タンパク質37.4g、脂質119g、炭水化物33.6g、食塩相当量9.4g
◆原材料名
◇ 神戸牛カルビ
牛肉
◇ 醤油タレ
醤油、味醂、料理酒、玉葱、リンゴ、にんにく、生姜、砂糖、はちみつ、コッチジャン、ゴマ油、煎りゴマ
◇ 味噌タレ
醤油、味噌、味醂、料理酒、コッチジャン、リンゴ、玉葱、にんにく、摺りゴマ、砂糖
◆アレルギー
牛肉 (原材料の一部に大豆含む)
- 配送方法：冷凍配送
- 配送時期：2023年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
寄附金額
43,000
円
還元ポイント(1%)
430P
- ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。
- 返礼品名
- 神戸牛カルビ焼肉用＜500g＞タレ付(醤油タレ、味噌タレ)【1318292】
- 申込受付期間
- 通年
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・神戸牛カルビ[500g×1pc]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+30日
・醤油タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県朝来/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・味噌タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
■原材料・成分
◆熱量
◇ 神戸牛カルビ
430kcal/100g単位
◇ タレ
醤油タレ 308kcal、味噌タレ 205kcal
◆栄養成分
◇ 神戸牛カルビ
タンパク質14.3g、脂質40.9g、炭水化物5.4g、食塩相当量0.1g
◇ タレ
・醤油タレ
タンパク質7.4g、脂質6.3g、炭水化物46.4g、食塩相当量6.5g
・味噌タレ
タンパク質37.4g、脂質119g、炭水化物33.6g、食塩相当量9.4g
◆原材料名
◇ 神戸牛カルビ
牛肉
◇ 醤油タレ
醤油、味醂、料理酒、玉葱、リンゴ、にんにく、生姜、砂糖、はちみつ、コッチジャン、ゴマ油、煎りゴマ
◇ 味噌タレ
醤油、味噌、味醂、料理酒、コッチジャン、リンゴ、玉葱、にんにく、摺りゴマ、砂糖
◆アレルギー
牛肉 (原材料の一部に大豆含む)
- 消費期限/賞味期限
- ■生産者の声
私達は兵庫県の真ん中の朝来(あさご)市生野町で営んでいるレストランです。
生野町は但馬、播磨の食文化、そして鉱山が栄えた関係で都会の洋食文化が融合した独特の食文化が形成された地域であります。
レストランでは、地域の伝承料理を提供する一方、地場の食材と食文化を活かしたメニューを日々提供しております。
このような地域の特徴をいかした食材を用い、普段レストランでお世話になっている生産者様と共に、地域の珍しい食材や、限定品など個性あふれる製品をご紹介していくことで、生産者様の応援や、食を通して地域の素晴らしさを皆様にお届けし「食の楽しさ」を多くの方に体験していただきたいという強い想いでおります。
■注意事項/その他
◆保存方法
冷凍-18℃以下で保存
◆注意事項
・お召し上がりになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・商品内容欄に記載以外の食材や器は含まれません。
・画像はイメージです。
- アレルゲン
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 配送時期
- 2023年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 生野高原カッセル
- 兵庫県朝来市のご紹介
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朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
