- 【里山の味をご家庭で再現できる！おうちで楽しめる簡単味噌づくり】
阿蘇南小国の里山の味「工房菜々色のお味噌」をご家庭で再現できる無添加(※)味噌づくりキットです。
工房菜々色の味噌は、長年の研究の末にたどり着いた秘伝の味。黒川温泉の旅館の女将さんらが習いに来るほど評判の味です。
小国郷わいた温泉で蒸した大豆と今年の新米で作った麹を使い、旨味たっぷりで無添加の味噌を簡単に作ることができます。
※着色料・調味料・保存料 等
●南小国町の加工グループ「工房 菜々色」
工房菜々色は、料理上手なおかあさんたち3人の加工グループ。農業の傍ら、自家栽培の農産物を使ってこだわりの加工品を作っています。
お子様からご年配の方まで、安心して食べて頂ける商品作りを行っています。
●育てる・作る・食べる・楽しむ「なないろガルテン」
なないろガルテンとは、工房菜々色が提案する「育てる・作る・食べる・楽しむ」トータルブランドです。
農薬・化学肥料不使用のこだわりのお野菜を使ったピクルスやトマトソース、柚子胡椒、栗の渋皮煮などを生産しています。
- 返礼品名
- 【秋冬限定】なないろガルテン 無添加味噌づくりキット
- 内容量
- ・蒸し大豆 400g
・米麴 200g
・麦麹 200g
・塩 100g
・昆布 1枚
・耐熱容器 - 消費期限/賞味期限
- 発送日より冷蔵で7日、冷凍で90日以内に味噌づくりを行って下さい。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 【秋冬限定】2024年3月まで ※カビの生えやすい梅雨や夏場の味噌づくりは推奨いたしません。
- 提供者
- 工房 菜々色
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県南小国町のご紹介
九州のほぼ中央、熊本県の東北部、阿蘇外輪山のふもとに位置している南小国町。総面積の85％が山林原野で占められ、一部は阿蘇くじゅう国立公園に属し、緑に囲まれた人口約4,000人の純農村です。 全国的に知られる名湯「黒川温泉」をはじめ多くの温泉地を有し、観光業が盛んな南小国町には自然を肌で感じられるスポット、郷土料理や地元食材を使ったカフェなども揃っており、国内外からたくさんの観光客の皆様に訪れていただいております。 是非南小国町にお越しいただき『自然・食・文化』を五感で味わってください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【ふるさと納税に関する問い合わせ先】 南小国町ふるさと納税事務局 株式会社SMO南小国 （南小国町ふるさと納税 指定事業委託先） 〒869-2401 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場1882-1 TEL：0967-23-3001 FAX：0967-23-3030 E-mail：furusato_smo@mogbb.jp 問合せフォーム： https://www.town.minamioguni.lg.jp/post_1.html 営業時間：平日 9：00～17：00 ※メール・問合わせフォームでのお問合せは随時受け付けております。 ※営業時間外のお問合せは翌営日以降の対応となります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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