- 優れた品質の砂鉄と豊かな森に包まれた山里は、たたらの聖地であり稲作の王国です。
中国山地の清水と、寒暖差の大きい山間地の贅沢な自然の恵みを受けながら、心を込めた米作りで生まれたこの米は、ふっくらとした香り高いお米として評価されております。
環境と体にやさしい減農薬栽培を基準に、鉄分を多く含んだ専用肥料による土づくり、大粒選別によるこだわりの調製、タンパク値仕分けにより食味の良いお米に仕上がりました。
どうぞご賞味ください。
～「こだわり」が生んだたたら焔米の特徴～
■特徴1.ひとくち目でわかる"美味しさ"
炊き上がった「たたら焔米」を食べていただくと皆さんがほぼ、同じ反応。口に入れた直後のひと言が「うまい」「美味しい」「うまっ」。口に入れ、噛み締めた瞬間にお米の旨味と風味が口の中に広がります。さらに嬉しいのがおかずとの相性の良さ。おかずの美味しさに、お米の美味しさが上乗せされて、いつも以上に美味しく感じるはず。大満足のごはんの時間を過ごすことができます。
■特徴2.満足する"食べごたえ"
大きく、粒がそろっていることで炊き上がりは均一で、しっかり粒を感じる歯ごたえに。一口目に感じるモチモチとした食感と歯ごたえが一杯食べ終わるまで続きます。
■特徴3."冷めても美味しい"
たたら焔米の特徴がはっきりと出たのが「冷めてからの美味しさ」。大きい粒が水分をしっかりとキャッチすることで、時間がたっても、旨味と風味、モチモチの食感をしっかりキープ。美味しさを求めたこだわりが呼んだ嬉しい副産物です。
●生産者の声
島根県産つや姫は、一般財団法人日本穀物検定協会の食味試験において平成29年、平成30年、令和元年産で3年連続で特Aランクに評価されました。私たち雲南市の生産者は、平成28年産より「つや姫」を雲南市のブランド米として位置づけ、こだわり抜いた栽培により最高級のつや姫の生産を始めました。丹精込めたお米はきれいな水と太陽の光を浴び、とてもおいしく仕上げることができました。こうして食味値をワンランクアップさせたお米をどうぞよろしくお願いいたします。
【令和5年度産 2023年度産 米 お米 白米 精米 ブランド米 特別栽培米 つや姫 島根県産 雲南市産 ごはん ご飯 2kg 2袋 おにぎり おむすび お弁当】
- 返礼品名
- 雲南市プレミアムつや姫たたら焔米4kg(2kg×2袋)【令和5年度産 2023年度産 米 お米 白米 精米 ブランド米 特別栽培米 つや姫 島根県産 雲南市産 ごはん ご飯 2kg 2袋 】
- 内容量
- 雲南市プレミアムつや姫たたら焔米 4㎏（2㎏×2袋）
- 消費期限/賞味期限
- 精米年月日記載
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 島根県農業協同組合 雲南地区本部 頓原加工所
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県雲南市のご紹介
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
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