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よくあるご質問(FAQ)
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【TVで紹介!】牡蠣 LLサイズ 3~4年モノ 生食 殻付き牡蠣 約3.5kg(約8-9個入)《2022年12月後半~2023年7月後半発送》 冷蔵 新鮮 魚介類 濃厚 真牡蠣 カキ かき / 住喜水産 / 宮城県 気仙沼市
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【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】 プルンとした食感と濃厚な磯の香りがたまらない当社の真牡蠣。 手間を惜しまない独自の技術で養殖されているため、生産数量が限られている希少な牡蠣です。 3〜4年の時間をかけてじっくりと育てるため殻からはみ出すほどの大粒!! 【特大サイズ!1個約400gの牡蠣が約8〜9個入!】(目安) ●こだわりのひと手間!70度のお湯につける「温湯処理」 「温湯処理」はお風呂のように、海から牡蠣を一旦あげて70度のお湯につけます。 そうすることで、牡蠣の殻に付着したいろんな貝や微生物が死滅して、牡蠣だけに栄養がいくようになります。 また、牡蠣はショック状態になり、縦に伸びる成長が止まり横に膨みます。 そのため身がぷっくりした立派な牡蠣になります! そして温湯処理した牡蠣は、身がしっかりしていて、加熱調理しても身が縮まない特徴があります! 牡蠣鍋や牡蠣フライにもおすすめです。 ●年間を通して生食できる新鮮牡蠣 当社の牡蠣は年間を通して生食が可能です。 毎週、ノロウイルスの検査を行い生食可能の検査済の牡蠣のみ出荷しています。 自然の生物なので、時期によっても様々な味が楽しめるのも魅力です。 【夏牡蠣】卵を持っているので、トロっとした濃厚な味わい。 【秋牡蠣】水牡蠣になったミネラル豊富な味わい。 【冬・春牡蠣】肉厚の牡蠣で、身の色が白いさっぱりした味わい。 ●住喜水産のこだわりカキ 当社のカキは3〜4年ほどかけた大きくぷりぷりしたものです。 宮城県気仙沼市の唐桑半島の内湾を知り尽くしているので、季節によってどの漁場が栄養豊富で育ちやすくなるのかを見分けて牡蠣の養殖場所を移動させるなど、美味しい牡蠣を育てるために努力を惜しみません。 <オススメの食べ方> 1、殻付き牡蠣は洗ってお皿に並べます ※平べったい方を上・丸みのある方を下にします 2、お皿にラップをかけます 3、レンジでチン! (大きさにもよりますが600w 5個で約3分) 口が開いてなかったら様子を見ながら再加熱してください ※長く加熱をすると牡蠣が破裂してしまいますのでご注意ください。 4、熱いので軍手をし、殻の隙間にディナーナイフで貝柱をカット! 5、お好みでポン酢やレモンで召し上がれ ●住喜水産(すみよしすいさん)とは? 昭和8年創業し、現在は3代目と4代目が手間を惜しまず育て甘みのあるおいしいカキを育てています。 住喜水産があるのは気仙沼市唐桑町東舞根という浜です。 ホタテやカキ、メカブ、ワカメの生産をしています。 山が海に迫っている地形のリアス式海岸である気仙沼・唐桑は、牡蠣養殖にピッタリの地形です。 牡蠣は主に植物プランクトンを食べて育ちます。 山の落葉などからたくさんの栄養を含んだ水が海にながれていき、牡蠣はおなか一杯植物プランクトンを食べて成長することができます。 森と海とがつながり、栄養が豊かとなる贅沢な環境と、手間を惜しまない独自の養殖技術により、美味しい牡蠣を提供できます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・2022年12月中旬~2023年7月中旬の期間に順次配送いたします。 ・3月〜4月は繁忙期により、出荷できない可能性があります。 ・日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただいております。 ・状況により出荷時期が予告なく前後する場合があります。 ・配達日の指定はお受けいたしかねます、予めご了承ください。 ・不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。 ・不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。 ・万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一寄附金額)をお選びいただくことがございます。
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魚貝類
牡蠣
10000
【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】 プルンとした食感と濃厚な磯の香りがたまらない当社の真牡蠣。 手間を惜しまない独自の技術で養殖されているため、生産数量が限られている希少な牡蠣です。 3〜4年の時間をかけてじっくりと育てるため殻からはみ出すほどの大粒!! 【特大サイズ!1個約400gの牡蠣が約8〜9個入!】(目安) ●こだわりのひと手間!70度のお湯につける「温湯処理」 「温湯処理」はお風呂のように、海から牡蠣を一旦あげて70度のお湯につけます。 そうすることで、牡蠣の殻に付着したいろんな貝や微生物が死滅して、牡蠣だけに栄養がいくようになります。 また、牡蠣はショック状態になり、縦に伸びる成長が止まり横に膨みます。 そのため身がぷっくりした立派な牡蠣になります! そして温湯処理した牡蠣は、身がしっかりしていて、加熱調理しても身が縮まない特徴があります! 牡蠣鍋や牡蠣フライにもおすすめです。 ●年間を通して生食できる新鮮牡蠣 当社の牡蠣は年間を通して生食が可能です。 毎週、ノロウイルスの検査を行い生食可能の検査済の牡蠣のみ出荷しています。 自然の生物なので、時期によっても様々な味が楽しめるのも魅力です。 【夏牡蠣】卵を持っているので、トロっとした濃厚な味わい。 【秋牡蠣】水牡蠣になったミネラル豊富な味わい。 【冬・春牡蠣】肉厚の牡蠣で、身の色が白いさっぱりした味わい。 ●住喜水産のこだわりカキ 当社のカキは3〜4年ほどかけた大きくぷりぷりしたものです。 宮城県気仙沼市の唐桑半島の内湾を知り尽くしているので、季節によってどの漁場が栄養豊富で育ちやすくなるのかを見分けて牡蠣の養殖場所を移動させるなど、美味しい牡蠣を育てるために努力を惜しみません。 <オススメの食べ方> 1、殻付き牡蠣は洗ってお皿に並べます ※平べったい方を上・丸みのある方を下にします 2、お皿にラップをかけます 3、レンジでチン! (大きさにもよりますが600w 5個で約3分) 口が開いてなかったら様子を見ながら再加熱してください ※長く加熱をすると牡蠣が破裂してしまいますのでご注意ください。 4、熱いので軍手をし、殻の隙間にディナーナイフで貝柱をカット! 5、お好みでポン酢やレモンで召し上がれ ●住喜水産(すみよしすいさん)とは? 昭和8年創業し、現在は3代目と4代目が手間を惜しまず育て甘みのあるおいしいカキを育てています。 住喜水産があるのは気仙沼市唐桑町東舞根という浜です。 ホタテやカキ、メカブ、ワカメの生産をしています。 山が海に迫っている地形のリアス式海岸である気仙沼・唐桑は、牡蠣養殖にピッタリの地形です。 牡蠣は主に植物プランクトンを食べて育ちます。 山の落葉などからたくさんの栄養を含んだ水が海にながれていき、牡蠣はおなか一杯植物プランクトンを食べて成長することができます。 森と海とがつながり、栄養が豊かとなる贅沢な環境と、手間を惜しまない独自の養殖技術により、美味しい牡蠣を提供できます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・2022年12月中旬~2023年7月中旬の期間に順次配送いたします。 ・3月〜4月は繁忙期により、出荷できない可能性があります。 ・日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただいております。 ・状況により出荷時期が予告なく前後する場合があります。 ・配達日の指定はお受けいたしかねます、予めご了承ください。 ・不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。 ・不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。 ・万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一寄附金額)をお選びいただくことがございます。
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宮城県気仙沼市

【TVで紹介!】牡蠣 LLサイズ 3~4年モノ 生食 殻付き牡蠣 約3.5kg(約8-9個入)《2022年12月後半~2023年7月後半発送》 冷蔵 新鮮 魚介類 濃厚 真牡蠣 カキ かき / 住喜水産 / 宮城県 気仙沼市

【TVで紹介!】牡蠣 LLサイズ 3~4年モノ 生食 殻付き牡蠣 約3.5kg(約8-9個入)《2022年12月後半~2023年7月後半発送》 冷蔵 新鮮 魚介類 濃厚 真牡蠣 カキ かき / 住喜水産 / 宮城県 気仙沼市 421401 - 宮城県気仙沼市
  • 【TVで紹介!】牡蠣 LLサイズ 3~4年モノ 生食 殻付き牡蠣 約3.5kg(約8-9個入)《2022年12月後半~2023年7月後半発送》 冷蔵 新鮮 魚介類 濃厚 真牡蠣 カキ かき / 住喜水産 / 宮城県 気仙沼市
  • 内容量:■内容量
    3.5kg(約8〜9個)

    ■原材料
    殻付き牡蠣

    ■配送不可エリア
    沖縄, 離島
  • 配送方法:冷蔵配送
  • 配送時期:2022年12月後半~2023年7月後半において順次出荷
    ※申込期日:2023年6月末日(決済確認)
    ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
    ※沖縄県・離島には発送ができかねますので予めご了承ください。

寄附金額 10,000 円

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【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】

プルンとした食感と濃厚な磯の香りがたまらない当社の真牡蠣。
手間を惜しまない独自の技術で養殖されているため、生産数量が限られている希少な牡蠣です。
3〜4年の時間をかけてじっくりと育てるため殻からはみ出すほどの大粒!!
【特大サイズ!1個約400gの牡蠣が約8〜9個入!】(目安)

●こだわりのひと手間!70度のお湯につける「温湯処理」
「温湯処理」はお風呂のように、海から牡蠣を一旦あげて70度のお湯につけます。
そうすることで、牡蠣の殻に付着したいろんな貝や微生物が死滅して、牡蠣だけに栄養がいくようになります。
また、牡蠣はショック状態になり、縦に伸びる成長が止まり横に膨みます。
そのため身がぷっくりした立派な牡蠣になります!
そして温湯処理した牡蠣は、身がしっかりしていて、加熱調理しても身が縮まない特徴があります!
牡蠣鍋や牡蠣フライにもおすすめです。

●年間を通して生食できる新鮮牡蠣
当社の牡蠣は年間を通して生食が可能です。
毎週、ノロウイルスの検査を行い生食可能の検査済の牡蠣のみ出荷しています。
自然の生物なので、時期によっても様々な味が楽しめるのも魅力です。
【夏牡蠣】卵を持っているので、トロっとした濃厚な味わい。
【秋牡蠣】水牡蠣になったミネラル豊富な味わい。
【冬・春牡蠣】肉厚の牡蠣で、身の色が白いさっぱりした味わい。

●住喜水産のこだわりカキ
当社のカキは3〜4年ほどかけた大きくぷりぷりしたものです。
宮城県気仙沼市の唐桑半島の内湾を知り尽くしているので、季節によってどの漁場が栄養豊富で育ちやすくなるのかを見分けて牡蠣の養殖場所を移動させるなど、美味しい牡蠣を育てるために努力を惜しみません。

<オススメの食べ方>
1、殻付き牡蠣は洗ってお皿に並べます
※平べったい方を上・丸みのある方を下にします
2、お皿にラップをかけます
3、レンジでチン!
(大きさにもよりますが600w 5個で約3分)
口が開いてなかったら様子を見ながら再加熱してください
※長く加熱をすると牡蠣が破裂してしまいますのでご注意ください。
4、熱いので軍手をし、殻の隙間にディナーナイフで貝柱をカット!
5、お好みでポン酢やレモンで召し上がれ

●住喜水産(すみよしすいさん)とは?
昭和8年創業し、現在は3代目と4代目が手間を惜しまず育て甘みのあるおいしいカキを育てています。
住喜水産があるのは気仙沼市唐桑町東舞根という浜です。
ホタテやカキ、メカブ、ワカメの生産をしています。
山が海に迫っている地形のリアス式海岸である気仙沼・唐桑は、牡蠣養殖にピッタリの地形です。
牡蠣は主に植物プランクトンを食べて育ちます。
山の落葉などからたくさんの栄養を含んだ水が海にながれていき、牡蠣はおなか一杯植物プランクトンを食べて成長することができます。
森と海とがつながり、栄養が豊かとなる贅沢な環境と、手間を惜しまない独自の養殖技術により、美味しい牡蠣を提供できます。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・2022年12月中旬~2023年7月中旬の期間に順次配送いたします。
・3月〜4月は繁忙期により、出荷できない可能性があります。
・日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただいております。
・状況により出荷時期が予告なく前後する場合があります。
・配達日の指定はお受けいたしかねます、予めご了承ください。
・不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。
・不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
・万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一寄附金額)をお選びいただくことがございます。
返礼品名
【TVで紹介!】牡蠣 LLサイズ 3~4年モノ 生食 殻付き牡蠣 約3.5kg(約8-9個入)《2022年12月後半~2023年7月後半発送》 冷蔵 新鮮 魚介類 濃厚 真牡蠣 カキ かき / 住喜水産 / 宮城県 気仙沼市
内容量
■内容量
3.5kg(約8〜9個)

■原材料
殻付き牡蠣

■配送不可エリア
沖縄, 離島
消費期限/賞味期限
出荷日+3日間
配送時期
2022年12月後半~2023年7月後半において順次出荷
※申込期日:2023年6月末日(決済確認)
※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※沖縄県・離島には発送ができかねますので予めご了承ください。
配送方法
冷蔵配送
提供者
住喜水産
■注意事項/その他

※商品コード: 20561290
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

気仙沼市

宮城県気仙沼市のご紹介
豊かな水産資源と自然に恵まれた世界と繋がる港町 宮城県北東部の太平洋岸に位置する気仙沼市は,リアス海岸特有の海岸線を形成し,一年を通して静穏な気仙沼港は,近海漁業のほか,世界各地へ向かう遠洋漁船の一大基地となっています。 水産都市 気仙沼の心臓部である気仙沼市魚市場は,世界の海で漁獲されたマグロ類のほか,三陸沖で漁獲され,水揚げ量日本一を誇る生鮮カツオ,気仙沼の代名詞「フカヒレ」の原料となるサメ類,沿岸域で養殖された牡蠣,ワカメ,ホヤ,ホタテなど多くの海産物が所狭しと並ぶ光景は圧巻。 魚市場のほかにも,自然景観を活かした唐桑半島や岩井崎,内陸部の牧場,平泉の黄金文化を支えたとも伝わる金山跡など、多くの観光スポットも魅力です。 また,鮮度抜群の魚介類やフカヒレを使った料理はもちろん,B級グルメとして人気沸騰中の気仙沼ホルモンや地元特産の野菜など,美食の街としての一面も持っています。 東日本大震災により大きな被害を受けましたが復興に向けて歩みを進める気仙沼市を応援してください!!

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