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返礼品説明
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大人気奥出雲町の奥出雲和牛赤身すき焼き肉。
赤身なのにジューシーでやわらかい肉質と噛みしめるほど口の中に染み渡る旨味。
冷蔵でお届けするので、新鮮な美味しさが堪能できます。

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すき焼き用赤身肉(モモ、肩)300g
消費期限/賞味期限
発送日含め5日
到着後はすぐに冷蔵庫に入れていただきお召し上がりください。
配送方法
冷蔵配送
アレルゲン
牛肉
受付期間
通年受付
提供者
島根県農業協同組合雲南地区本部 畜産加工所
注意事項・その他

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島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町

奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記(1300年以前)の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。

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