- ◇めかぶ漬
三陸に春を告げるわかめ漁(わかめ刈り)は、2月下旬から始まります。歌津小太郎「めかぶ漬」はこのまだ寒い時期の新芽の「めかぶ」だけを使って製品にしております。
新芽ならではの強いねばりとシャキシャキ感、薄味なのにコクがある秘伝の味付けは漁師のお母さんたちがつくる自信作!アツアツご飯との相性が特に抜群です!
◇磯人漬
早春の三陸の磯を彩どる4種類の海藻(わかめ、めかぶ、ふのり、まつも)に刻み生姜を加え、和風醤油の味に仕上げた磯の香りたっぷりな和え物です。
ご飯や麺類にのせたり、冷ややっこやサラダのトッピングなど様々なシーンでお召し上がりいただけます。
◇陸中漬
茎わかめをつかったお料理は、代々当地方に伝わる家庭料理として親しまれてきました。
橋本水産食品加工品の原点とも言える「陸中漬」は、わかめの中芯を細かく刻んで和風醤油の味に仕上げたお漬物です。
薬味に添えた生姜の香りが磯の香りを引き立たせています。
◇ほや醤油漬
初夏の訪れとともに、旬を迎える南三陸のホヤ。水揚げから製品にするまでの時間にこだわり、その鮮度がホヤの加工品では珍しい醤油味で磯の香り深さをより濃厚に表現しています。
飽きのこない優しい味付けで箸がとまらないおいしさです。
◇真いか塩辛
三陸沖で水揚げされる「真イカ(スルメイカ)」でも、肝に旨みがある一級品が水揚げされるのは夏の終わり頃からと代々伝わっています。
日本の伝統食「いか塩辛」を三陸産の厳選した素材から歌津小太郎らしくシンプルに仕上げました。
真イカの身の部分だけで製品にした「白造り」の塩辛は、濃厚な肝の風味と身のやわらかさに、食した人の舌を唸らせます。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ＜漁師町南三陸からお届け＞三陸の味〈珍味セット 贈〉【1326773】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・めかぶ漬 [100g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・磯人漬 [100g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・陸中漬[120g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・ほや醤油漬 [75g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・真いか塩辛 [75g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
■原材料・成分
・めかぶ漬:めかぶ(宮城県産)、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・磯人漬:わかめ(三陸産)、めかぶ(宮城県産)、まつも(宮城県産)、ふのり(宮城県産)、しょうが(高知県産)、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・陸中漬:茎わかめ(三陸産)、しょうが(高知県産)、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・ほや醤油漬:ほや(宮城県産)、醤油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・真いか塩辛:いか(三陸産)、いか内臓、食塩、発酵調味料/酒精、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、紅麹色素、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に乳成分・大豆・りんご・ゼラチン・いかを含む) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- 有限会社橋本水産食品
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県宮城県庁のご紹介
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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