- 青森育ちのフランス鴨のむね肉ともも肉を使い易くスライスしました。
150g×2パックずつ、合計600gお届けします。
◆魅力
青森育ちの鴨肉をスライスした新鮮真空パック
◆おすすめの食べ方
鴨鍋、鴨せいろ、焼肉、鴨どんぶりなど使い道いろいろ。お好みでお召し上がりください。
〇簡単な鴨鍋の食べ方
1.だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのように20回ほどしゃぶしゃぶして食べる。
つけだれがなくてもそのままお召し上がりいただけます。(だし汁が効いているので)
※だし汁は昆布だしや市販の麺つゆもおススメです。
つけだれを用意したい場合はぽん酢や胡麻だれがおススメです。
(※注)火を通し過ぎないように!さっと火を通すのがコツです。レアの状態がおススメです。
2.ある程度お召し上がりいただいた後、野菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しくいただけます。シメはうどんや蕎麦、ごはんを入れておじやもおススメです。
※野菜はお好みでご用意ください。
◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/敬老の日などの贈答品として
◆保存方法
冷凍
◆包装方法
150g真空包装
■生産者の声
鴨肉は熱を通しすぎると固くなりますので、しゃぶしゃぶなどの場合は20回ほどしゃぶしゃぶしていただき、表面の色が変わりだした頃が
柔らかく美味しくいただけます。
焼肉等の場合も表面の色が変わりだしたくらいが食べごろとなります。
しっかり焼きすぎると固くなってしまいますので、ご注意ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■地場産品基準
青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
- 返礼品名
- 鴨肉スライスセット(ロース・もも)【1288853】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・鴨ローススライス[150g×2パック]
原産地:青森県/製造地:青森県青森市/加工地:青森県青森市
賞味期限:製造日から180日
・鴨ももスライス[150g×2パック]
原産地:青森県/製造地:青森県青森市/加工地:青森県青森市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
鴨ローススライス:鴨肉(青森県産)
鴨ももスライス:鴨肉(青森県産) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ジェイエフトレード
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県青森市のご紹介
青森市は、青森県のほぼ中央に位置する人口約30万人の県庁所在地で、江戸時代より本州と北海道を繋ぐ交通と物流の要衝として発展した、北東北における交通・行政・経済・文化の拠点都市です。 気候は夏が短く、冬が長く、涼しいため、春から秋にかけて快適に過ごすことができます。 冬は、たくさん雪が降るため、人口約30万人都市では、世界でも有数の豪雪都市といわれています。 八甲田連峰や陸奥湾などの美しい自然に囲まれた青森市は、四季折々の景観や、りんご、カシス、ホタテなど豊富な食材に恵まれています。 また、日本を代表する火祭り「青森ねぶた祭」や世界遺産登録が決定した三内丸山遺跡をはじめとした縄文遺跡群などの文化や歴史など、ここにしかない豊かな宝物を有しています。
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
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