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【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶 『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)
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魚貝類
漬魚(味噌・粕等)
24000
2023年1月25日からリニューアルをしております。
★塩分ひかえめ 瀬戸内海で獲れた「鰆の味噌漬け」★
特徴1 市場で仕入れた瀬戸内産の新鮮な鰆だけを使用
特徴2 米や大豆、塩など味噌の原材料は全て香川県産のものを使用
着色料や保存料などは使用しておりません。
特徴3 塩分を約1.5%カット
従来の味噌漬けの塩分濃度は5%でしたが、地元味噌屋さんと開発した味噌は塩分3.5~4%で
鰆の風味を引き出すことに成功。塩分を気にされている方へもおススメです。
特徴4 味噌ごとお送りします
さらしで包んだ鰆を味噌の中に漬け込んだ状態で発送。
鰆に、直接味噌が絡んでいないので、手を汚さず取り出し易く、焼く時には焦げにくいです。
特徴5 美味しく焼ける冊子付き
どなたでも上手にふっくらと焼けるレシピです。
春は産卵のために瀬戸内海にやってくる鰆の漁が盛んになる季節で、関西では旬とされます。
秋から冬は「味の旬」脂がのっておいしくなり、出産前、栄養をしっかりと蓄えた冬の鰆はまた別格です。
瀬戸内の2回ある鰆の旬を、是非『讃産さわらの味噌漬け』でお召し上がりください。
提供元 株式会社二蝶(料亭二蝶)
2022-08-19 11:35:19
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【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶 『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)
寄附金額
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- 返礼品名
- 【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶 『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)
- 内容量
- 瀬戸内海産鰆 6切
米味噌(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴)、みりん
- 消費期限/賞味期限
- 食べごろになりましたら、漬かりすぎないようにする為、鰆を味噌から外し、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
調理方法については同封の冊子をご覧ください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社二蝶(料亭二蝶)
- 香川県高松市のご紹介
北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。
温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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