- 山形を代表する酒蔵「六歌仙」は、大石田町を含む北村山地区の５つの酒蔵が集まり創設されました。
六歌仙を代表する五段仕込みは、江戸時代の酒造りの文献を紐解き、現代風にアレンジした純米酒です。
□アルコール度数：15％
□日本酒度：-15
□精米歩合：70％
㈱井上喜太郎商店
- 返礼品名
- 六歌仙酒造 五段仕込み 純米 1,800ml
- 内容量
- 山法師 五段仕込み純米 1,800ml
- 提供者
- 株式会社 井上喜太郎商店
- 注意事項・その他
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- 山形県大石田町のご紹介
大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。 町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所（碁点・三河瀬・隼）の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。 また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。 おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。 近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
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