- 「はかた地どり」の水炊きスープは、秘伝の製法でじっくりと時間をかけて煮出した料亭の味。
濃厚でコクがありサラリとした口当たりの素材が活かされた自慢のスープ、大量生産ではない手作りの味をご賞味ください。
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地場産品基準：8号ハ
基準に該当する理由：福岡県において地場産品基準8号（ハ）に認定されている返礼品（水炊き）
- 返礼品名
- 福岡ブランド「はかた地どり」 コラーゲン付 プレミアム水炊きセット（5～6人前）
- 内容量
- ・スープ 1kg×2
・もも切身 200g×2
・ぶつ切り 300g×2
・つみれ 200g×1
・コラーゲン 50g×2
・肉だんご200g×1
・橙ぽん酢 200ml×1本
【原材料】
・スープ（冷凍）：鶏ガラ（福岡県産）、鶏肉（福岡県産）、醸造酒、玉葱、昆布、ショウガ/pH調整剤、（一部に鶏肉を含む）
・もも切身：鶏肉（福岡県産）
・ぶつ切り：鶏肉（国産）
・つみれ：鶏肉（福岡県産）、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、（一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）
・コラーゲン：鶏肉（国産）
・肉だんご：鶏肉（国内産）、玉葱（国産）、パン粉、豚脂、粒状植物性蛋白、加工澱粉、粉末状植物性蛋白、トマトケチャップ、砂糖、脱脂大豆粉、ガーリック、食塩、オニオン、醤油/リン酸塩（Na）、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・乳を含む）
・橙ぽん酢：しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醸造酢、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、かつお節エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：365日
※必ず加熱してお召し上がりください。
※生食はお避けください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 公益財団法人 久留米地域地場産業振興センター（地場産くるめ）
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県久留米市のご紹介
福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。
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