380907
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【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5~2kg(6~12玉)-AP【10月下旬から順次発送】【art018】
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果物類
柿・栗
果物類
その他果物・詰合せ
9000
こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。
あんぽ柿の場合は:太陽光などで表面を急速に乾燥すると中が半熟卵状態でトロ~として美味しいです。(皮はぎ後の35%位の重さ)
■作り方■
(1)干し柿(吊るし柿・あんぽ柿)のカビ対策
皮をむいて干す前(吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で)に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。
(2)皮を剥いて風通し の良い天日に干す(乾燥さす)だけでOK
※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。
2022-08-04 13:30:28
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【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5~2kg(6~12玉)-AP【10月下旬から順次発送】【art018】
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返礼品名
【お試し用】あんぽ柿用渋柿たねなし渋柿 約1.5~2kg(6~12玉)-AP【10月下旬から順次発送】【art018】
内容量
約1.5~2kg
消費期限/賞味期限
仕上がり後 常温保存:3日程度
冷蔵保存:1週間程度
冷凍保存:1ヶ月~半年
配送方法
常温配送
和歌山県すさみ町のご紹介
すさみ町は紀伊半島の南南西に位置し、紀伊山地を背に、串本町、古座川町、白浜町と隣接し、雄大な太平洋に面しています。黒潮の恵みを受け、伊勢エビ、カツオ、スルメイカは全国有数の漁獲高を誇り、中でも、明治以来「ケンケン船」の全国屈指の基地として知られています。
海岸線一帯は磯釣り・船釣り場として有名で、スキューバダイビングやスポーツフィッシングなどの適地としても注目されています。最近では、国道42号を活かしたサイクリング大会「RIDE ON SUSAMI」が開催されています。
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