- 叶や豆冨 大椙食品では、阿武隈山系に属する丘陵地と八溝山系の山岳地帯に囲まれた自然豊かな棚倉町で、地下からくみ上げた美味しいお水を使用し、大豆の旨味を引き出した、今も昔も変わらない美味しいお豆冨をお届けしています。
そんな「叶や豆冨 大椙食品」の魅力が詰まったセットです。
【青豆よせ豆腐】・・・4代目が豆冨の地位向上と付加価値の向上を目指し多くの大豆と配合具合を試行錯誤して生み出した逸品です。
第2回全国豆腐品評会東北大会にて最優秀賞を受賞しました。
福島県産青大豆の鮮やかな色味と国産秘伝大豆の甘みが相まって生まれた豆冨は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お塩やめんつゆをかけて頂くと更に甘みが引き立ちます。
【Basilic de 青豆】・・・オリーブオイルとお塩で頂く新感覚のお豆冨です。
爽やかなバジルの香りが特徴で、水を切ってトマトと合わせてカプレーゼにしても美味しくお召しあがり頂けます。
【揚げ物各種】・・・百十余年間、代々受け継がれてきた技術で揚げた、生揚げ・がんも・油揚げのセットです。
油揚げの生地は、揚がりをふっくらさせる為に1日寝かせてから揚げています。
■生産者の声
大豆の仕込みは前日より行い、季節により水に浸す時間を調整しています。豆乳の具合は、その日の気温や湿度によって変わっていきます。その微妙な差異を感じ、楽しみながら豆冨作りをしています。日々より良いものを目指し、提供していきたいと思っております。
■注意事項/その他
※消費期限が短いため、到着後冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 叶や豆冨 大椙食品 ヘルシーTOFUセット【1070754】
- 内容量
- ■内容量/製造地
青豆よせ豆腐350g×2つ
バジル de 青豆350g×2つ
手造り生揚げ1袋×1つ
手造りがんも8個入り×1つ
油揚げ4枚入り×1つ
製造地:すべて福島県棚倉町
■原材料
青豆よせ豆腐:青大豆、秘伝大豆、塩化マグネシウム(本にがり)
バジル de 青豆:青大豆、秘伝大豆、乾燥バジル、パウダーバジル、添加物、本にがり
手造り生揚げ:丸大豆、凝固剤、植物油
手造りがんも:丸大豆、凝固剤、植物油、ひじき、人参
油あげ:丸大豆、凝固剤、食用植物油 - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限
出荷日+3日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 叶や豆冨 大椙食品
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県棚倉町のご紹介
棚倉町は東北地方の玄関口にあり、八溝山をはじめとする山々に囲まれ、春には桜、夏はさわやかな新緑、秋は紅葉、冬の雪景色。四 季折々の風景が楽しめます。 陸奥一の宮である馬場都々古別神社と、奥州一の宮である八槻都々古別神社の二つの一の宮が現存するなど多くの寺社仏閣が残ってお り、また江戸幕府に初めて棚倉藩を治めたのが立花宗茂であって、その後丹羽長重によって棚倉城が築城され、以来八家十六代の居城と なって栄えてきた情緒あふれる城下町です。
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