3584
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C-401 魅惑のとろける安納プリン
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菓子
ゼリー・プリン
34000
口どけにこだわった高級プリンです。
サツマイモへの愛情とプライドをかけ、4年にも渡る開発期間を経て、完成したのが「魅惑のとろける安納芋プリン」です。
食物繊維が豊富なサツマイモですが、繊維質はプリン作りにとって口どけ、口当たりを邪魔する存在。
試行錯誤を繰り返して、独自の裏ごし製法を生み出し、サツマイモの風味を残しつつ、完璧な舌触りを実現しました。
原料の安納芋にもこだわり、300グラム以上のものをきちんと熟成させ、うまみと甘みを引き出しています。
また、器には桜島の火山灰を使った溶岩焼きを使用。プラスチック容器に比べて、遠赤外線によりふっくら仕上がります。
すべて鹿児島県産の原料で仕上げた逸品をぜひご堪能ください。
2018-10-28 16:46:54
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