355607
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Z04-009 【令和4年産】斎藤農場の特別栽培米つや姫無洗米5kg
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米・パン
米
9000
はっきりとした四季と太陽と風。そして代々受け継がれてきた圃場。つや姫の美味しさはここから生まれます。 炊き上がったつや姫は、他品種に比べ、輝き・香り・甘み・粘りが優れ、ご飯の本当の美味しさを感じられます。化学肥料、農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使って栽培した、山形県認証の特別栽培米です。生産圃場も土質の良い場所を厳選し、籾すり時にLLの大網を使用して選別しているので、大粒で品質が良いお米です。無洗米ですが、水を入れると濁ることがあります。これは「うまみの層」のデンプンが溶け出したものと気泡です。濁り具合は量や水温によっても違いますが、暫くすると澄んできます。サッと水洗いする程度でお召し上がりください。乾式無洗米仕上げを行っており、特殊ブラシにより水や媒体を一切使わず、白米の表層糠(肌糠)を重量比で約0,8%程度きれいに取り除いたお米です。石抜き機械・小米取り機械・色彩選別機会に通して丁寧に仕上げてお届けします。贈答用にもどうぞ。※写真はイメージです。山形県 鶴岡市 新米 精米 庄内米 令和4年産 ブランド米 お米 米 こめ コメ つや姫 無洗米 5㎏ 特別栽培米
2022-07-05 09:15:10
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