- 国産うなぎ蒲焼2パックセットです。
お申し込みを受けてから鰻をさき、焼き上げます。
焼き上げ後、一味亭独自の技術で急速冷凍し真空パックする為、
お店で食べるのと変わらない味をお届けできます。
質の良い鰻をお届けしたい為、作り置きはしておりません。
蒲焼は、秘伝のタレを使いふわっと柔らかく焼き上げています。
うなぎは引き締まった鰻を使用、脂のさっぱり感、小骨の少なさ、皮の硬さなどを考えたサイズです。
タレは甘すぎず辛すぎず最後まで飽きずに食べられる、さっぱりとした鰻のタレを作り上げています。
創業以来継ぎ足して使っている為、うなぎのエキスが十分に入っています。
国産うなぎの味、旨味、香りを楽しんで頂けると思います。
ぜひご自宅で一味亭のうなぎ蒲焼をお楽しみ下さい。
【召し上がり方】
うなぎ蒲焼は、真空パックになっています。
沸騰したお湯の中に冷凍の袋のまま入れ5分温めればお召し上がり頂けます。
■生産者の声
一味亭は、埼玉県ふじみ野市で店を構える昭和39年創業の国産うなぎ専門店です。
鰻は「水」と「国産」にこだわり。創業時、店を建てる前に井戸を掘り、まずは天然水を確保しました。
うなぎは水が命。
水で大きく味が変わる為です。
国産の中でも主に大自然の中で育てられる鹿児島、宮崎産を使用。
無投薬に限りなく近い鰻を選び良い状態を保ったまま一味亭に届けられます。
そのうなぎを当店地下から汲み上げる天然水でさらし旨味、香りを引き出しています。
わたくし三代目が鰻の割きから焼き上げまで全て手作業で行い、
先代から継ぐ「タレを焦がして身は焦がすな」の焼きの技術の元、ふわっと柔らかいうなぎ蒲焼きに仕上げてご提供させて頂いています。
ご自宅でもお店で食べるのと変わらない味を楽しんで頂きたいと試行錯誤し、真空パックの製品化を致しました。
ぜひご自宅で楽しんで頂ければと思います。
■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※こちらのお礼品は鰻蒲焼2パックのみのお届けとなります。
- 返礼品名
- 鰻蒲焼2パック、天然水を使った国産うなぎ使用。(冷凍)【1256476】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・鰻蒲焼[約90g×2パック]
加工地:ふじみ野市
■原材料・成分
鰻蒲焼、(約90g×2パック)、国産うなぎ、冷凍真空パック、山椒、鰻のタレ、鰻、みりん、砂糖、醤油(小麦含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一味亭
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 埼玉県ふじみ野市のご紹介
平成17年10月1日、上福岡市と大井町がひとつになり、新市「ふじみ野市」が誕生しました。 ふじみ野市は、都心から30キロメートル圏内に位置し、東は富士見市、西は川越市、南は三芳町、北は川越市に隣接しています。 武蔵野台地の北部のほぼ平坦な地に位置し、地質は関東ローム層です。北部市境に沿って、 江戸時代から昭和初期にかけて江戸とを結んで栄えた新河岸川舟運の水路・新河岸川が南北に流れています。 気候は、太平洋側気候で、冬季は強い北西の季節風と晴天の日が多く、夏は高温になり、降雨量も比 較的多いのが特徴です。 かつて農村地帯だった「ふじみ野市」は、東洋一といわれた霞ヶ丘団地と上野台団地の建設や誘致による企業の進出を契機に、 昭和30年代半ばから宅地化がすすみ、人口が急増しました。 昭和50年代から、計画的な都市基盤整備を進めるために土地区画整理事業が鶴ケ岡、亀久保、大井・苗間第一、東久保、駒林の各地区でそれぞれ進められました。 平成5年には急行停車駅であるふじみ野駅の開業により、良好な住宅整備が進行し人口も増加しています。また、上福岡駅西口では市街地再開発事業により商業施設や高層住宅が整備され、市の玄関口としてふさわしい街並みが形成されています。 平成20年6月にはこれまでの地下鉄有楽町線に加え、地下鉄副都心線と東武東上線の相互乗り入れが実現したことにより、都心への交通の便が一層よくなりました。 ふじみ野市は、都心から30キロメートルの首都圏に位置しながらも、新河岸川や雑木林など豊かな自然が残り、また、交通の利便性を活かした商品流通業や首都近郊農業などが盛んなまちとして発展を続けています。
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