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よくあるご質問(FAQ)
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BZ005 鈴なり 村田明彦監修! 鱧出汁鍋セット2~3人前
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この鱧は旨い!違いにビックリした。不知火海の鱧だからなのか、平国丸さんの仕立てた鱧だからなのか。まず鱧の旨味を味わって欲しい、その後煮込んでフワフワの鱧を味わって欲しい、初めから旨い鱧出汁が更に美味くなる!野菜も旨くなる、うどんも雑炊も鱧出汁が沁み渡り旨い!鱧出汁が完成するまで試行錯誤を繰り返しとんでもない鱧出汁が完成しました。シンプルに鱧の旨味を追求しました。料理屋では、まず味わう事が出来ない位贅沢に作りました!まさに極みの鱧出汁です。  『鈴なり』総料理長 村田明彦【おすすめの食べ方】・鱧、鱧出汁、ポン酢、鱧茶漬けは調理の前日に冷蔵庫に入れて解凍しておきます。・水菜、白菜、葱、椎茸、〆のうどんなどお好みの野菜等をご準備ください。・解凍した出汁をお鍋に入れ沸騰させます。・ふつふつ沸いた出汁の中に、まずは15~30秒ほど鱧をしゃぶしゃぶさせ、身と皮から出る鱧の旨味を感じて下さい。・次に3~5分煮込んでたっぷりの鱧出汁を吸い込んだフワフワの鱧を楽しんで下さい。・お好みの野菜と一緒に煮込んで頂くとさらに優しい味わいをお楽しみいただけます。・鱧茶漬けにお鍋の出汁をかけて食べれば、料亭顔負けの鱧コースになります。【おすすめの〆の食べ方】〆は旨味たっぷりのお出汁にうどんを入れて鱧鍋うどん、ご飯を入れて雑炊にすれば、出汁の最後の一滴まで余すことなく楽しめます。【熨斗対応の種類】御中元、御歳暮、結婚祝い、出産祝い、内祝、入学祝、卒業祝い、御礼、等※熨斗の種類については備考欄にご記載下さい。また、ご希望のない場合は白熨斗にて対応させて頂きますのでご了承下さい。※注意事項※・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。(ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。)※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。・写真はイメージです。・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
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鍋セット
しゃぶしゃぶ
30000
この鱧は旨い!違いにビックリした。不知火海の鱧だからなのか、平国丸さんの仕立てた鱧だからなのか。まず鱧の旨味を味わって欲しい、その後煮込んでフワフワの鱧を味わって欲しい、初めから旨い鱧出汁が更に美味くなる!野菜も旨くなる、うどんも雑炊も鱧出汁が沁み渡り旨い!鱧出汁が完成するまで試行錯誤を繰り返しとんでもない鱧出汁が完成しました。シンプルに鱧の旨味を追求しました。料理屋では、まず味わう事が出来ない位贅沢に作りました!まさに極みの鱧出汁です。  『鈴なり』総料理長 村田明彦【おすすめの食べ方】・鱧、鱧出汁、ポン酢、鱧茶漬けは調理の前日に冷蔵庫に入れて解凍しておきます。・水菜、白菜、葱、椎茸、〆のうどんなどお好みの野菜等をご準備ください。・解凍した出汁をお鍋に入れ沸騰させます。・ふつふつ沸いた出汁の中に、まずは15~30秒ほど鱧をしゃぶしゃぶさせ、身と皮から出る鱧の旨味を感じて下さい。・次に3~5分煮込んでたっぷりの鱧出汁を吸い込んだフワフワの鱧を楽しんで下さい。・お好みの野菜と一緒に煮込んで頂くとさらに優しい味わいをお楽しみいただけます。・鱧茶漬けにお鍋の出汁をかけて食べれば、料亭顔負けの鱧コースになります。【おすすめの〆の食べ方】〆は旨味たっぷりのお出汁にうどんを入れて鱧鍋うどん、ご飯を入れて雑炊にすれば、出汁の最後の一滴まで余すことなく楽しめます。【熨斗対応の種類】御中元、御歳暮、結婚祝い、出産祝い、内祝、入学祝、卒業祝い、御礼、等※熨斗の種類については備考欄にご記載下さい。また、ご希望のない場合は白熨斗にて対応させて頂きますのでご了承下さい。※注意事項※・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。(ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。)※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。・写真はイメージです。・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
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熊本県津奈木町

BZ005 鈴なり 村田明彦監修! 鱧出汁鍋セット2~3人前

BZ005 鈴なり 村田明彦監修! 鱧出汁鍋セット2~3人前 334636 - 熊本県津奈木町
  • BZ005 鈴なり 村田明彦監修! 鱧出汁鍋セット2~3人前
  • 内容量:・天然骨切りハモ:150g×2袋
    ・鱧だし:500㎖×2本
    ・特製甘夏ポン酢:150ml×1本
    ・鱧茶漬け:60g×1袋
  • 配送方法:冷凍配送

寄附金額 30,000 円

還元ポイント(1%)  300P

  • ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。

在庫: あり

現在お住まいの自治体へ寄附申込頂いた場合、返礼品は贈答されません

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この鱧は旨い!違いにビックリした。不知火海の鱧だからなのか、平国丸さんの仕立てた鱧だからなのか。まず鱧の旨味を味わって欲しい、その後煮込んでフワフワの鱧を味わって欲しい、初めから旨い鱧出汁が更に美味くなる!野菜も旨くなる、うどんも雑炊も鱧出汁が沁み渡り旨い!鱧出汁が完成するまで試行錯誤を繰り返しとんでもない鱧出汁が完成しました。シンプルに鱧の旨味を追求しました。料理屋では、まず味わう事が出来ない位贅沢に作りました!まさに極みの鱧出汁です。  『鈴なり』総料理長 村田明彦【おすすめの食べ方】・鱧、鱧出汁、ポン酢、鱧茶漬けは調理の前日に冷蔵庫に入れて解凍しておきます。・水菜、白菜、葱、椎茸、〆のうどんなどお好みの野菜等をご準備ください。・解凍した出汁をお鍋に入れ沸騰させます。・ふつふつ沸いた出汁の中に、まずは15~30秒ほど鱧をしゃぶしゃぶさせ、身と皮から出る鱧の旨味を感じて下さい。・次に3~5分煮込んでたっぷりの鱧出汁を吸い込んだフワフワの鱧を楽しんで下さい。・お好みの野菜と一緒に煮込んで頂くとさらに優しい味わいをお楽しみいただけます。・鱧茶漬けにお鍋の出汁をかけて食べれば、料亭顔負けの鱧コースになります。【おすすめの〆の食べ方】〆は旨味たっぷりのお出汁にうどんを入れて鱧鍋うどん、ご飯を入れて雑炊にすれば、出汁の最後の一滴まで余すことなく楽しめます。【熨斗対応の種類】御中元、御歳暮、結婚祝い、出産祝い、内祝、入学祝、卒業祝い、御礼、等※熨斗の種類については備考欄にご記載下さい。また、ご希望のない場合は白熨斗にて対応させて頂きますのでご了承下さい。※注意事項※・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。(ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。)※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。・写真はイメージです。・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
返礼品名
BZ005 鈴なり 村田明彦監修! 鱧出汁鍋セット2~3人前
申込受付期間
通年
内容量
・天然骨切りハモ:150g×2袋
・鱧だし:500㎖×2本
・特製甘夏ポン酢:150ml×1本
・鱧茶漬け:60g×1袋
消費期限/賞味期限
【賞味期限】
すべて製造日より冷凍保存で60日。解凍後、鮮魚はお早め(2日以内)にお召し上がりください。

【保存方法】
要冷凍。-18℃以下で保存。
アレルゲン
小麦・大豆 【原材料】 小麦大豆を含む ・【不知火海産天然骨切りハモ】ハモ(熊本県津奈木産) ・【鱧だし】ハモ骨、清酒、薄口醤油、味醂、昆布、塩、(調味料の一部に小麦大豆を含む) ・【特製甘夏ポン酢】酢、醤油、甘夏ピール、甘夏果汁、砂糖/(材料の一部に大豆小麦を含む) ・【鱧茶漬け】骨切りハモ(熊本県津奈木産)、味噌、醤油、味醂、鰹節、昆布、山椒、(調味料の一部に小麦大豆を含む)
配送方法
冷凍配送
提供者
平国丸
■注意事項/その他
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

津奈木町

熊本県津奈木町のご紹介
津奈木町は熊本県の最南部に位置する人口4,600人ほどの小さな町です。 南北と東側をなだらかな山々に囲まれ、西側には九州の地中海と呼ばれるほど静穏で美しい不知火海が広がっています。 山から海へとつづく段々畑では、青いけど甘い幻のみかん「スイートスプリング」や「デコポン」、「甘夏」など柑橘の栽培が盛んに行われています。また、県立自然公園に指定されているリアス式海岸では「鯛」、「ふぐ」、「ひらめ」などの養殖が行われ、中でも近年始まった「マガキ」の養殖は廃校を活用したオーシャンビューの洋風牡蠣小屋「つなぎオイスターバル」も相まって人気を博しています。 さらに、この豊かな自然環境を活かし環境に負荷をかけない、肥料や農薬になるべく頼らない「つなぎFARM」の取り組みや町の日常・風景の中に彫刻等のアートが溶け込む「緑と彫刻のあるまちづくり」にも取り組んでいます。 ふるさと寄付金を通じてこの機会に津奈木町を感じていただき、ぜひ一度足を運んで見ませんか?

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