32886
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F12-8 雪月花 昆布のチカラ・鰹のチカラ
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調味料・油
調味料・油
醤油
12500
素材の持ち味を生かす事にこだわる料理人が考えた調味料と出汁のセットです。
〇甘くない追い鰹ぽん酢(500ml)
一般に売られてるぽん酢と違い砂糖を使わず、昆布と鰹節の旨味を足したぽん酢です。
焼き肉やしゃぶしゃぶなどの肉料理に少し付けて召し上がって頂くとお肉の甘みが際立ち、後口もすっきりとしています。
※賞味期限:製造日より3週間
〇昆布の旨味たっぷりの昆布油(500ml)
本醸造の濃口油と再仕込み醤油に本物の味醂と料理酒を加えて作ったお醤油です。
お刺身に少し付けて召し上がって頂くとその旨みと調和して口の中に広がります。
また卵かけご飯にも少しの量で美味しく頂けます。
※賞味期限:製造日より1か月
〇ざるそばのつゆ(500ml)
実際にお店で使っているつゆを是非ご家庭でも。
本醸造油や三年熟成の三河味醂などの厳選した調味料を独自配合したかえしと枕崎産の鰹節と北海道産の天然羅臼昆布で時間をかけて取った出汁を作ったつゆです。
お蕎麦をちょっとだけ浸して召し上がって下さい。
力強い出汁のハーモニーが口の中に広がります。
※賞味期限:製造日より3週間
ご注文をいただいてからおつくりしますので、お届けまで1~2カ月ほどいただきますこと、ご了承くださいませ。
提供:大和一心庵 雪月花
2019-04-24 10:37:22
10
- 内容量:3種類各1本
〇甘くない追い鰹ぽん酢(500ml)1本
原材料:濃口油(本醸造)(大豆・小麦を含む)、醸造酢、鰹だし、味醂
〇昆布の旨味たっぷりの昆布油(500ml)1本
原材料:濃口油(本醸造)(大豆・小麦を含む)、利尻昆布、味醂、料理酒
〇ざるそばのつゆ(500ml)1本
原材料:濃口油(本醸造)(大豆・小麦を含む)、醸造酢、鰹だし、味醂
- 配送方法:冷蔵配送
- 配送時期:ご注文をいただいてからおつくりしますので、お届けまで1~2カ月ほどいただきますこと、ご了承くださいませ。(GW,夏季休暇,年末年始はこの限りではありません。)
寄附金額
12,500
円
還元ポイント(1%)
125P
- ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。
- 返礼品名
- F12-8 雪月花 昆布のチカラ・鰹のチカラ
- 内容量
- 3種類各1本
〇甘くない追い鰹ぽん酢(500ml)1本
原材料:濃口油(本醸造)(大豆・小麦を含む)、醸造酢、鰹だし、味醂
〇昆布の旨味たっぷりの昆布油(500ml)1本
原材料:濃口油(本醸造)(大豆・小麦を含む)、利尻昆布、味醂、料理酒
〇ざるそばのつゆ(500ml)1本
原材料:濃口油(本醸造)(大豆・小麦を含む)、醸造酢、鰹だし、味醂
- 配送時期
- ご注文をいただいてからおつくりしますので、お届けまで1~2カ月ほどいただきますこと、ご了承くださいませ。(GW,夏季休暇,年末年始はこの限りではありません。)
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 佐賀県有田町のご紹介
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引き継がれる、伝統と技。 陶磁器のまち「有田町 ARITA」
佐賀県有田町は、古くから”やきものの町”として栄える、人口およそ2万人の小さな町です。
特産品である「有田焼」は、17世紀初頭に朝鮮人陶工によって始められた日本最初の磁器で、2016年には有田焼創業400年を迎えました。
ゴールデンウイークに開催される「有田陶器市」は、100年以上の歴史があり7日間の期間中に国内外から100万人以上のやきものファンが訪れる国内最大級の陶器市として有名です。
有田焼を育んだ有田内山地区の町並みは、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されており、江戸後期から昭和にかけて建築された窯元、商家、洋館などが立ち並んでいます。主要道路から一歩裏に入ると、登り窯の廃材を利用したトンバイ塀が多く見られ、裏通りに独特の風情を醸しています。
一方で、有田町内には日本の自然百選「黒髪山」や日本の名水百選「竜門の清水」など、六つの自然百選に選定される場所があり、今なお日本の原風景を感じることができます。また、町の西側一帯は「棚田」という特徴的な景観を持つ稲作地でありながら、美しい緑と名水で飼育される「佐賀牛」や 「ありたどり」などを生産する県下有数の畜産地でもあります。