- 山形 月山の麓で愛される「月山山菜そば」。
鉄鍋に山菜をたっぷり入った熱々のお汁をつくり、それを器によそって、
きりりと冷やした太いお蕎麦をつけながら食べるのが「月山流」。
お山の恵み満載の、慈愛に満ちた月山西川町が誇る郷土の味。
鴨の旨味とをプラスした贅沢な味わいをご家庭で手軽にお召し上がりいただけるセットです。
【お召し上がり方】
添付のたれを鍋に入れ、お水で希釈してください。
そこに、鴨肉、水切りした「山菜の水煮」を入れて沸騰させてください。
お蕎麦は、約４分茹でてください。
ゆで上げたら流水で良く洗い、しっかりと水をきって、お皿に盛り付けてください。
熱々の山菜汁につけながらお召上がりください。
※こちらの商品は、大変申し訳ございませんが離島・沖縄への発送は対応しておりません。
予め、ご了承ください。
※写真はイメージです。
- 返礼品名
- FYN9-444 山形県西川町 生・山菜鴨そばセットそば ソバ 蕎麦 詰め合わせ 詰合せ山形県 西川町
- 内容量
- 山菜そば専用 生・月山そば 320g×2
山菜水煮 150g×2
合鴨スライス(国産) 100g×2
長ネギ ×1本
たまやのかけつゆ 56g×4 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より6日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・豚肉・鶏肉・大豆 卵、ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社玉谷製麺所
- 注意事項・その他
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- 山形県西川町のご紹介
西川町は山形県のほぼ中央、県都山形市の西方32kmに位置し、名峰・月山の麓に広がる町です。 総面積のほとんどが森林で、町には寒河江川が流れ、県内でも有数の豪雪地帯として知られています。 古くは山岳信仰の宿場町として栄えましたが、現在は月山のトレッキングや夏スキーが有名です。また、月山の広大なブナ林に蓄えられた水を利用し、地ビールや地酒の販売、月山湖大噴水の打ち上げなど「水にこだわったまちづくり」も展開しています。 月山とともに生きる町。それが、西川町です。
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