- 自然豊かな奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられた奥出雲和牛。その希少さから“幻の黒毛和牛”とも呼ばれています。
ローストビーフに使用する奥出雲和牛はA4～A5ランクのものに限定。
サシの融点が低く、赤身のうま味と柔らかさ、尾を引く旨さ後味の良さが引き立ち、口に入れた時の美味しさが普通のお肉よりも長く感じられます。
バランスよく行きわたったジューシーな霜降りと、きめ細かく柔らかな肉質が特長の高級部位「サーロイン」、そして赤身の濃厚さが特長の「モモ」を使い、秘伝のレシピで下味をつけてしっとりと柔らかな食感に仕上げたローストビーフ2種をお届けします。
カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな逸品です。
ぜひ2種類のローストビーフを食べ比べてみてください。
<美味しい和牛肉の最高評価 全国和牛能力共進会でW受賞>
2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。
なかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。
解凍するだけで一流レストランの味わいをご家庭で簡単に再現することができます。
【お召し上がり方】
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ
①冷蔵庫内で約14時間かけて解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※写真はイメージです。
協賛事業者：株式会社 田部
【 肉 牛肉 和牛 ブランド牛 黒毛和牛 ローストビーフ 加工食品 冷凍食品 高級 温めるだけ 解凍するだけ 詰め合わせ 冷凍 お歳暮 年内発送可 D-115 】
- 返礼品名
- 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ2種食べ比べセット【 肉 牛肉 和牛 ブランド牛 黒毛和牛 ローストビーフ 加工食品 冷凍食品 高級 温めるだけ 解凍するだけ 詰め合わせ 冷凍 お歳暮 年内発送可 D-115 】
- 内容量
- 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1袋（300ｇ）
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン 1袋（550ｇ）
（冷凍） - 消費期限/賞味期限
- 発送日基準で賞味期限30日間保証(別途ラベルに記載)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社田部
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県飯南町のご紹介
飯南町（いいなんちょう）は、島根県中南部にあり、広島県との県境、中国山地の脊梁部に位置し、周囲を 1,000 m前後の琴引山や大万木山などに囲まれ、平坦地の標高が約 450 mの県下でも代表的な高原地帯です。 町の南端にある女亀山を源とする神戸川が北へ貫流し、谷地区を南に流れる塩谷川は江の川に注いでいます。 面積は 242.88平方キロメートル(東西 32km 、南北 32km )で、約 90 %を山林・原野が占めています。 人口は約5,000人の小さな町です。 標高約 450 mの高原地域であり、昼夜の寒暖差が大きい地域です。これはおいしいお米や野菜を育てる環境として非常に適しています。 また昭和30年代から出雲大社神楽殿の大しめ縄の制作が行われ、しめ縄づくりの技術と伝統が受け継がれています。 飯南町に根付く、水、空気、農作物などを活かした里山の暮らしは、自然と共生し「生命」を身近に実感できる誇るべき文化です。 ＜ふるさと納税の業務委託のご案内＞ 令和２年４月１日からふるさと納税の寄附の受付、お問い合わせの対応、返礼品の発注などの一部業務を飯南町観光協会に委託しています。 ふるさと納税に関する問合せ先は飯南町観光協会までご連絡ください。 （一社）飯南町観光協会 電話番号：0854-76-9050 FAX番号：0854-76-2040 メールアドレス：furusato-oen@iinan.jp 定休日：毎週水曜日、年末年始
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