322470
0
大阪岸和田市産 ＜鮮度にこだわりました!＞泉州生しらす 200g×2パック【1130849】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=322470
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/322470_image_1_m.jpg
魚貝類
しらす・ちりめん
6000
泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。■生産者の声生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです!■注意事項/その他〈解凍方法〉真空パック前に洗浄していますが、生シラスに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。1.200g、1分半程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。2.パッケージからシラスをボールに出したら、冷えた氷水でシラスを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。3.しっかりとザルで水を切って、ザルのまま冷蔵庫で再度冷やしてからお召し上がりください。※簡単に食されたい場合は食べる2時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。※画像はイメージです。
2022-06-28 19:17:39
10
- 内容量：■内容量/原産地
生しらす200g×2パック
原産地:大阪府岸和田市
■原材料
イワシ稚魚
- 配送方法：冷凍配送
- 配送時期：お申込み後1週間程度で発送予定 ※離島にはお届けできません。
寄附金額
6,000
円
還元ポイント(1%)
60P
- ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。
- 返礼品名
- 大阪岸和田市産 ＜鮮度にこだわりました!＞泉州生しらす 200g×2パック【1130849】
- 申込受付期間
- 通年
- 内容量
- ■内容量/原産地
生しらす200g×2パック
原産地:大阪府岸和田市
■原材料
イワシ稚魚
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
加工日より90日
- アレルゲン
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 配送時期
- お申込み後1週間程度で発送予定 ※離島にはお届けできません。
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 日本海洋資源開発（株）
- 大阪府岸和田市のご紹介
-
岸和田市は、令和４年11月１日に市制施行100周年を迎えます！
大阪府の西南部、南北に細長くのびる岸和田の市域。大阪湾を臨む沿岸部から和歌山県に接する山間部まで、岸和田には美しい自然が広がってます。
海沿いには、大阪府内トップの漁獲高を誇る港、ヨットが並ぶマリーナ、公園などが続き、また市中央部では農業が盛んなため地野菜も豊富で、地元のお店で新鮮な野菜を購入することができます。
岸和田といえば「だんじり祭」の荒々しいイメージがあるかもしれませんが、のどかで温かみのある風景も多く見られ、美しい海と緑に抱かれた、ゆったりとした時間を刻む表情を併せもっています。
