- グロテスクな姿と凶暴な性格から“海のギャング”と呼ばれている「ウツボ」
しかし、見た目とは違いクセがなく淡白で上品な味。高知県ではカツオに並ぶ人気食材として古くから親しまれてきました。
昔は冬になると西の風が吹き、漁船の性能も良くなかった為、沖での漁が出来ませんでした。
そんな時、カツオの代わりに皿鉢に盛られたのがウツボのタタキでした。
そんなウツボをご家庭でも楽しんでいただけるようにタタキにして真空パックでお届けします。
注目！：ウツボは栄養価に優れていて、良質なたんぱく質やカルシウム、鉄分が多く含まれています。
そして強い生命力から、滋養強壮にも効果があると言われています。
身と皮の間のゼラチン質に、天然のコラーゲンがたっぷり含まれていて女性にも嬉しい食材です。
提供：だいきち
- 返礼品名
- カツオに並ぶ土佐の名物! うつぼのタタキ 500g タレ付き 天然 コラーゲン 高知 名物 珍味 魚 刺身 DK005
- 内容量
- うつぼタタキ:約500g(真空パック)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております｡
- 提供者
- だいきち
- 注意事項・その他
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- 高知県須崎市のご紹介
おさかなのまち、すさき。 高知県須崎市は、お魚が美味しい高知県の中でも特にブランド化されています。水揚げされる魚種は全国トップクラス！季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされます。 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。また、黒潮の恵みをたっぷり受けた柑橘類、野菜も絶品です。 【お問合せはこちら】 ・返礼品、お届けの時期に関して 須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp ・お申し込み、書類、ご入金方法等について 須崎市 ふるさと納税担当 TEL：0889-43-9398 MAIL：info@susaki-furusato.com
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