- 大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。
【マルキョー味噌】 国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。
大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。
また、天然醸造（加温施設や器具を使わない熟成方法）で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。
どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。
【赤味噌】 大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。
大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。
麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。
お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。
【白味噌】 大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。
また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。
お白和えや酢味噌和えにおススメ。柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。
お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。
提供 丸共味噌醤油醸造場
- 返礼品名
- 自家製 味噌 3種 500g × 6パック 計 3kg セット 国産 マルキョー味噌 赤味噌 白味噌 詰め合わせ みそ 味噌汁 お味噌汁 大豆 米 塩 調味料 発酵調味料 職人 手作り 高知県 須崎市
- 内容量
- ◇マルキョー米みそ 500gx4
◇赤味噌 500gx1
◇白味噌 500gx1 - 消費期限/賞味期限
- マルキョー味噌 製造日より1年 赤味噌 製造日より1年 白味噌 製造日より4ヶ月 ※常温商品（開封後、冷蔵保存）
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 丸共味噌醤油醸造場
- 注意事項・その他
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- 高知県須崎市のご紹介
おさかなのまち、すさき。 高知県須崎市は、お魚が美味しい高知県の中でも特にブランド化されています。水揚げされる魚種は全国トップクラス！季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされます。 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。また、黒潮の恵みをたっぷり受けた柑橘類、野菜も絶品です。 【お問合せはこちら】 ・返礼品、お届けの時期に関して 須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp ・お申し込み、書類、ご入金方法等について 須崎市 ふるさと納税担当 TEL：0889-43-9398 MAIL：info@susaki-furusato.com
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