- 【パハール岩塩】
パハール岩塩は、約6億年の長い年月を経て太古の海が化石となり、天然の岩塩層として大地に埋まっています。 世界最大級ともいわれるパキスタンの岩塩鉱脈からピンク色の濃い岩塩の塊を採掘し、不純物が入らないよう国内で洗浄⇒乾燥⇒粉砕⇒ふるい分け⇒袋詰⇒検品を行っています。 また、梅鉢工房のパハール岩塩は、塩が固まるのを防ぐための添加物を一切加えておりません。 パハール岩塩を一口味わえば、化学調味料には絶対に出せない口当たりの良い旨みにきっと驚かれると思います。
【素材の味を引き立たせる魔法の塩】
素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。 まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。 素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。
【粒の大きさ】
・粉末（パウダー）：粒度が細かいパウダー状なので、素材に良くからみます。
・ミル挽き粉末：パウダー状の部分と粗く削れたつぶつぶが混在しています。
【注意事項】
・画像はイメージです。
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【関連ワード】
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- 返礼品名
- パハール岩塩mini＋大容量1.4kg粉末×1袋
- 内容量
- 【内容量】
・パハール岩塩粉末1.4kg×1袋
・パハール岩塩mini40g×１本
※パハール岩塩miniの中身は、ミル挽き粉末です。
【原材料】
・岩塩（採掘塩） - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社梅鉢工房
- 注意事項・その他
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- 山梨県上野原市のご紹介
上野原市は山梨県の最東部で、首都圏中心部から約60から70km圏に位置し、首都東京を中心とする関東圏から山梨県への東玄関として重要な交流拠点となっています。 また、地域内を流れる桂川、秋山川、鶴川、仲間川及びそれらの支流によって形成された河岸段丘が住民生活の基盤をなしており、山岳・段丘・河川がつくりだす自然環境は、日照時間が長い等様々な自然の特性に恵まれています。なお、桂川・秋山川はともに相模川水系であり、神奈川県における主要な水道供給源となっています。
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