- 日本一の干しシイタケの産地大分県の干しシイタケの焼き菓子
■カラメル風味が香ばしいオオイタンシイタケマカロン
大分県は品質、生産量ともに日本一の干しシイタケの産地です。
しかし、お子さんや若年層世代にはなかなかそのおいしさが伝わりません。
独特な食感を敬遠される方もいらっしゃいます。
全国一の干しシイタケをひと味違う切り口で、気軽に身近に食べてもらいたいと考案したのがこのシイタケマカロンです。
■オオイタンシイタケマカロン
干しシイタケを一晩冷水で戻し、お醤油やみりんで味付けした独自の製法で干しシイタケを20％加え、キャラメル風味の懐かしい焼き菓子のマカロンに焼き上げました。
シェトミタカのシェフは調理師免許も取得しており、スペイン料理料理やイタリア料理店で勤務した経験のあるシェフならではの創作スイーツです。
フランス、ナンシー地方のマカロン・ド・ナンシーをベースに焼き上げた真面目なフランス菓子です。
ひと味違ったおんせん県おおいたを代表するおみやげにいかかでしょうか。
【返礼品に関するお問合せ】
シェトミタカ 0977-25-9910
- 返礼品名
- 日本一の干しシイタケのお菓子オオイタンシイタケマカロン 8枚入り
- 内容量
- 8枚入り 1枚約5g
- 消費期限/賞味期限
- 製造より常温で30日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦 原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- シェトミタカ
- 注意事項・その他
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- 大分県別府市のご紹介
別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。 市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。 人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。 また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。
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