![【全12回定期便 】天日自然乾燥米 壱岐産米セット 各5kg（こしひかり・にこまる） 《壱岐市》【長米】[JCZ009] 192000 192000円 米 お米 白米 こしひかり にこまる 288662 - 長崎県壱岐市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240315/pd_b11c220684b4f2d727b3db155cca050db1842969.jpg)
- ～秋の田園風景にみられた金色に輝く稲束～
『かけ干し』とよばれる伝統製法でつくる美味しいお米。
お米を収穫したあと、「太陽の光」「自然の風」によって、じっくりと時間をかけて乾燥させる『自然乾燥米』。
お米の水分を抜くことで、カビや痛みが発生しにくくなります。
また、機械乾燥に頼らず、手間と時間をかけて丁寧に乾燥させることで、
お米にストレスがかからず、お米本来の味や食感、香りを損なうことなく、高い品質を保つことができます。
＼丁寧に『かけ干し』されたお米は味が違う！／
天日干しすることで、一粒一粒に旨味が凝縮され、味わい深くなります。
機械で短時間で乾燥させたお米に比べ、炊き上がりはふっくら、ツヤとコシがあるお米になります。
■こしひかり
甘みと粘り気が強く、他の品種に比べ、ツヤや香りが際立つお米。
■にこまる
粒ぞろいがよく、ふっくらとした炊き上がりに。見た目もよく、粘り強い食感。
■自信と責任ををもって皆様にお届けいたします！
～長米（株）壱岐営業所/お米ソムリエ 植村光司～
物心ついた時から身近にあった壱岐島の田園風景。
実家が米農家だった私は、米作りの楽しさも厳しさも経験してきました。
米作りを通して私が感じはじめたことは、壱岐島の生産者の方々想いの詰まったお米を、全国の方々にも食べてほしい。
日に日にその想いが強くなり、仕入、精米、販売に重点をおきました。
生産者の方々のバトンを受取り、私が自信と責任ををもって皆様にお届けいたします。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
- 返礼品名
- 【全12回定期便 】天日自然乾燥米 壱岐産米セット 各5kg（こしひかり・にこまる） 《壱岐市》【長米】[JCZ009] 192000 192000円 米 お米 白米 こしひかり にこまる
- 内容量
- 【定期便1回あたりの内容量】
・こしひかり5kg
・にこまる5kg
・お米の3分つき、7分つき等の（分つき）は、行っておりませんのでご了承下さい。
・新米時期：【こしひかり】10月上旬・【にこまる】12月上旬（新米表示：12月末精米分まで）。
※生育状況、検査日程等により配送時期に変更がある場合があります。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 長米（株）壱岐営業所
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県壱岐市のご紹介
実りの島、壱岐 「実りの島、壱岐」 九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。 人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。 麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。 壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。 国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。 白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。 住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
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