- 五勝手屋羊かんでおなじみの江差の老舗「五勝手屋本舗」のお正月限定商品《口取り》。江差のお正月には欠かせない縁起の良い錬り切り和菓子です。
縁起の良い祝いの酒肴を象った口取りは年の暮れから新年にかけて作られ、家々の神棚に供えられたあと、おせちとともに迎春の膳にならびます。
五勝手屋本舗の口取りは、いまでは希少となった北海道産の白小豆でつくった錬り切り。北海道産の小豆のこしあんを包んでいます。
12月限定で販売される「口取りの折詰」は、町内の人々が毎年予約するおなじみの品。塩気の強いおせちの後に食べると、上品な甘みがうれしい生菓子です。ぜひ、この機会にご賞味ください。
【原材料】
白小豆（北海道産）、小豆（北海道産）、砂糖（国内製造）、オリゴ糖、餅米、水飴、寒天、食塩、麦芽糖／着色料
- 返礼品名
- 《年末発送 数量限定》五勝手屋本舗のお正月《新年を祝う和菓子 口取り》北海道産白小豆使用 縁起物を象った生菓子《練り切り》の盛り合わせ 五勝手屋羊羹の老舗がつくる江差のお正月の定番 「おせち」と一緒に
- 内容量
- 口取（５種折詰）375g
- 消費期限/賞味期限
- 2024年1月5日
直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 9月から12月中旬頃まで 申込状況等により期日が早まる場合がございます。ご理解くださいますようお願い申し上げます。
- 提供者
- 五勝手屋本舗
- 注意事項・その他
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- 北海道江差町のご紹介
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。 江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
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