- 猪・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出との交配にて 「ゴールデン・ボア・ポーク」、「金猪豚」、「淡路島ポーク（いのぶた）」が生まれました。
健康に育てる為に飼料はNonGMO（非遺伝子組換え）トウモロコシ・大豆を指定し淡路島産飼料米・酒粕を与え、生後４ヶ月齢以降は抗生物質は一切投与していません。脂身は甘く、融点が低いのが特徴です。一般豚に比べ約1.5倍の９ヶ月の間ゆったりと時間をかけて肥育しています。
バラ肉は、肉質は柔らかく、赤身と脂肪が層になっていて３枚肉とも言われています。煮込み料理や、しゃぶしゃぶ・炒め物がお勧めです。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（株式会社 嶋本食品：0799-36-2089）までお願いします
- 返礼品名
- 金猪豚 バラ スライス 500ｇ
- 内容量
- 金猪豚バラスライス 500ｇ
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍 45日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
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- 兵庫県南あわじ市のご紹介
南あわじはこんな場所 南あわじ市があるのは淡路島の最南端。年間を通じて温暖で、降水量の少ない瀬戸内海気候に属しており、人口は約４万７０００人、面積２２９.０１キロ平方メートルと、淡路島の中でも人口、面積とも最大の市。「島」といっても、島の両端は橋とつながっています。 神戸や大阪、四国からもアクセスしやすく、高速バスだと、京阪神から約２時間。徳島方面から約１時間です。 そんな南あわじ市は多彩な農畜水産物の産地として、その生産とＰＲに力を入れています。
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