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80-01 安芸市最奥の清流で育てた『アメゴのひらき』(12匹入)
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魚貝類
川魚
10000
高知県安芸市の最奥の地、徳島との県境にほど近い集落『別役(べっちゃく)』
路線バスもない山深いこの地の清流で養殖する『アメゴの一日干し(ひとといぼし)』です。
高知では「アマゴ」のことを『アメゴ』と呼びます。
また、『一日干し(ひとといぼし)』とは、高知の方言で「一夜干し」のことで
風通しのよい日陰や夜に熟成しながら乾かす方法です。
天日干しに比べて水分が多く残り、日光に当てないため魚の脂が酸化しにくく、
生魚に近いやわらかい食感が得られます。熟成した分、生魚よりもグッと旨味が凝縮されます。
サイズはあえて小ぶりのものをお届けいたします。
生産者である佐野さんがおすすめするサイズで、骨まで全部食べられます!
家飲みのおつまみに是非どうぞ!
◆アメゴのひらき
◇内容
魚体(1匹あたり):15cm前後/30g前後 ※季節によって大きさは異なります。予めご了承ください。
容量:12匹入
◇賞味期限
冷凍で30日
◇発送方法
1匹ごとに真空パック詰めし、冷凍便にて配送いたします。
※北海道・沖縄・離島については配送に時間を要するため、受け付けをしておりません。
予めご容赦くださいませ。
★『こまどり温泉』ペア入浴券付!
源泉かけ流し、安芸市東川の自慢の湯『こまどり温泉』ペア入浴券をお付けします!
有効期限はございません。気兼ねなく旅行できるようになったら、是非お越しください!!
2022-06-27 22:20:46
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80-01 安芸市最奥の清流で育てた『アメゴのひらき』(12匹入)
寄附金額
10,000
円
ポイント還元
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 80-01 安芸市最奥の清流で育てた『アメゴのひらき』(12匹入)
- 内容量
- ・アメゴのひらき
魚体(1匹あたり):15cm前後/30g前後 ※季節によって大きさは異なります。予めご了承ください。
容量:12匹入
・『こまどり温泉』ペア入浴券 1枚
- 消費期限/賞味期限
- ・アメゴのひらき 冷凍で30日
・『こまどり温泉』ペア入浴券 有効期限なし
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 随時受付
- 提供者
- こまどり温泉
- 高知県安芸市のご紹介
~~~歴史と文化が香るまち 高知県安芸市~~~
高知県安芸市は、県東部に位置し、太平洋に面した自然豊かなまちです。
海と山の大自然の恵みをたっぷりうけて、豊かな人と特産品を育んでいます。
ちりめんじゃこに、幻の地鶏土佐ジロー、土佐文旦に、マンゴーと美味しいもんがたくさん!
これからも安芸市の魅力をいっぱいお届けしていきます!
応援よろしくお願いいたします♪
皆様のご意見をお聞かせください。
〒784-8501 高知県安芸市土居82-1
安芸市 商工観光水産課
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メール:furusato-aki@city.aki.lg.jp
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