厳選素材・京丹波のごちそうが彩る「夏おせち」　[050YT001L]

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2021年8月13日にお届けします。
※北海道・東北・沖縄・その他離島への配送不可。

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返礼品説明

京丹波町と熊魚菴たん熊北店のコラボ企画「夏おせち」。京丹波町産の丹波ブランド食材を使って、京都の老舗料理店が、プロデュースしました。丹波ブランド食材の丹波くり、丹波黒大豆、瑞穂大納言小豆、丹波しめじなどの厳選素材と鱧の落しや鰻、蛸、トマトなどの夏の食材を合わせた９品目で構成。涼を感じていただける容器に盛付けており、目でも舌でもお楽しみいただけます。ご家族やご親戚が集まる機会の多いお盆。京都丹波の食材を使った「夏おせち」をぜひ、ご賞味ください。

※北海道・東北・沖縄・その他離島への配送不可となりますので、ご了承ください。

返礼品名: 厳選素材・京丹波のごちそうが彩る「夏おせち」　[050YT001L]
内容量: 熊魚菴たん熊北店「夏おせち」2人前
（1）京丹波町産黒豆の生姜煮と栗の甘煮
（2）鰻の山椒煮と鮭の錦糸巻、鯛の龍飛巻
（3）鱧の湯引きと海藻サラダ（梅肉、辛子酢味噌）
（4）牛肉のしぐれ煮と丹波しめじの旨煮、木の芽
（5）車海老艶煮と蛸の柔らか煮、鰻の八幡巻、さつま芋のレモン煮
（6）アワビ旨煮と瑞穂大納言煮
（7）京丹波高原豚の角煮といんげんのお浸し
（8）合鴨オレンジ煮、パプリカ煮、グリーンリーフ、（合鴨オレンジソース）
（9）トマトのコンポート、レモン、チャービル、（蜜）
・重箱サイズ　縦21.0cm×横21.0cm×高さ6.5cm
※限定50セット
消費期限/賞味期限: 賞味期限：8月14日までにお召し上がりください。
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 卵・小麦・さけ（鮭）・さば・大豆・オレンジ
受付期間: 2021年5月1日～7月31日
提供者: 株式会社熊魚菴たん熊北店

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

京都府京丹波町のご紹介

京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。

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