- 上海ガニの兄弟とされるモクズガニは、地元小川原湖では春の味覚として、
また慶事ごとに振る舞われる郷土料理として地元民に親しまれてきました。
小川原湖で採れるモクズガニがおいしいと言われる5月の活ガニだけを使用し、
濃厚なダシとカニミソのうま味をぎゅっと凝縮させた独特の風味と食感をご堪能ください。
豊かな風味を味わうために、温めてニラを切り入れるのがシンプルで一番おいしい食べ方で、
お好みで絹ごし豆腐など入れてもよし、茶碗蒸しや炊き込みご飯といった食べ方など、
アレンジもできますので、ぜひご賞味ください。
よしもと47シュフラン2018 金賞認定いただきました。
■生産者の声
水産資源が豊富なことから、地元では「宝湖」とよばれる小川原湖。
その小川原湖で採れる貴重なモクズガニをふんだんに使用しました。
独特の風味と食感がクセになる、どこか懐かしい味わいです。
小川原湖の味をぜひ堪能していただきたいと思います。
【提供：道の駅「おがわら湖」】
- 返礼品名
- ガニ汁 3缶箱入り 【02408-0009】
- 内容量
- ■内容量/原産地
ガニ汁420g×3缶
原産地:青森県小川原湖
■原材料
モクズガニ(青森県小川原湖産)、かつお節エキス、醤油(大豆・小麦含む)、食塩/調味料(アミノ酸等) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より3年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 道の駅「おがわら湖」
- 注意事項・その他
-
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- 青森県東北町のご紹介
東北町は青森県の太平洋側、上北郡の中央に位置し小川原湖に寄り添うように南北に伸びる町です。また、町内には数多くの源泉を有し、その全てが源泉掛け流しという「いで湯のさと」であり、恵まれた自然から育まれたナガイモ、ニンニク、シラウオ、ワカサギ、シジミ貝など自慢の特産品も勢揃いです。 「笑顔・元気・活力あふれ 未来に羽ばたく とうほくまち」を将来像とし、「定住環境」をさらに高める、「新たな活力」を生み出す、「みんな」でともに働くを基本理念とし、町民一人ひとりが夢と希望を持ち、笑顔で元気に暮らすとともに、新しい活力が生み出され、未来に羽ばたくことができる、みんなが幸せを実感できる豊かなまちづくりを目指しています。 自然の織りなす四季折々の魅力と、そこで育まれる味覚で皆さまをお迎えしますので、ぜひ東北町へお越しください。
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