- 博多織をあしらった九州らしいデザイン。「匠のたれ」がついた、九州限定の明太子です。
創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれは、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。168時間ゆっくりと時間をかけて熟成することにより生まれる、奥深くまろやかな風味をおたのしみください。
付属の「匠のたれ」で、辛さの調整もお楽しみいただけます。
【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
■原材料
●明太子：すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
●たれ：米発酵調味料、すけとうだらの卵、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、ゆず、ベース調味料、みりん、酒、醤油、魚醤／甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
- 返礼品名
- やまや 美味博多織 辛子明太子 350g | 福岡 田川市 ふるさと 納税 支援 支援品 返礼品 九州 お土産 お取り寄せ 明太子 めんたいこ 家庭用 ご当地 特産品 名産品 九州土産 明太 ご飯のお供 ごはんのお供 ご飯のおとも 食品 名産
- 内容量
- 明太子350g
たれ10g×4 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
発送日より14日間
■保存方法
冷蔵(10℃以下で保存) - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- 株式会社やまやコミュニケーションズ
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県田川市のご紹介
田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。
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