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24172

鮎料理専門店十六兆魚菜尽くし（子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×スモーク紅マスアヒージョ×子持ち鮎煮びたし）

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=24172

【賞味期限 140日】特選鮎五種詰め合わせです。「子持ちの鮎しぐれ」子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。「鮎アヒージョ」ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香り。鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストで。ワイン好きならこのまま。癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。「スモーク鮎アヒージョ」しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。ウィスキー・ビール好きならこのまま。癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。「スモーク紅マスアヒージョ」噛めば噛むほど出る旨みと食べ終わりの燻煙の香り。紅マスの旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、カルパッチョで。ウィスキー・ビール好きならこのまま。信州産紅マスを使用しています。シャケ好きの方ならより一層楽しめる逸品です。「子持ち鮎の煮びたし」 3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の子持ち鮎の煮びたし（煮浸し）です。あゆの甘露煮とは違いじっくりと仕上げる為、表面から中まで同じ色で炊き上がっており均一な柔らかい食感です。味は辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な仕上がり。癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。 ※世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎を使用しています。発送：十六兆

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魚貝類

川魚

加工品等

缶詰・瓶詰

18000

2018-11-29 18:44:09

岐阜県大垣市

鮎料理専門店十六兆魚菜尽くし（子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×スモーク紅マスアヒージョ×子持ち鮎煮びたし）

内容量：子持ち鮎しぐれ：90ｇ
鮎アヒージョ：99ｇ
スモーク鮎アヒージョ：99ｇ
スモーク紅マスアヒージョ：99g
子持ち鮎の煮びたし：1尾
配送方法：常温配送
配送時期：随時発送

寄附金額 18,000 円

還元ポイント(1%) 180P

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【賞味期限 140日】

特選鮎五種詰め合わせです。
「子持ちの鮎しぐれ」
子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。

「鮎アヒージョ」
ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香り。
鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストで。
ワイン好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。

「スモーク鮎アヒージョ」
しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。

「スモーク紅マスアヒージョ」
噛めば噛むほど出る旨みと食べ終わりの燻煙の香り。
紅マスの旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、カルパッチョで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
信州産紅マスを使用しています。
シャケ好きの方ならより一層楽しめる逸品です。

「子持ち鮎の煮びたし」
3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の子持ち鮎の煮びたし（煮浸し）です。
あゆの甘露煮とは違いじっくりと仕上げる為、表面から中まで同じ色で炊き上がっており均一な柔らかい食感です。
味は辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な仕上がり。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。

※世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎を使用しています。

発送：十六兆

返礼品名: 鮎料理専門店十六兆魚菜尽くし（子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ×スモーク紅マスアヒージョ×子持ち鮎煮びたし）
申込受付期間: 通年
内容量: 子持ち鮎しぐれ：90ｇ
鮎アヒージョ：99ｇ
スモーク鮎アヒージョ：99ｇ
スモーク紅マスアヒージョ：99g
子持ち鮎の煮びたし：1尾
配送時期: 随時発送
配送方法: 常温配送

■注意事項/その他: 本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

大垣市

岐阜県大垣市のご紹介: 豊富でおいしい「水」と元祖「飛騨牛」発祥のまち岐阜県大垣市は、日本列島のほぼ中央に位置し、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口約16万人、面積207㎡の西濃圏域における中心都市です。古くから「水の都」と呼ばれ、良質で豊富な地下水に恵まれており、市内には湧泉も多くあります。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。岐阜の清い水と豊かな自然の中で育てられる「飛騨牛」は、第8回全国和牛能力共進会において日本一を獲得した最高級のブランド和牛です。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意しています。いろいろな味をお楽しみください！また、繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。