- 天理大学の学生と地元企業・千葉製麩商店が共同開発したふんわり食感のお麩のラスク。ワインに親しむ機会が少ない学生のアドバイザーとして、在仏25年の経験を持つ天理大学学長が“ワインに合う”味についてサジェスチョンし、約1年の歳月をかけて開発しました。ふんわりとした食感からヒントを得て、フランス語のふわりと“浮かぶ”という意味、“flottant”=フロッタンから「麩ろったん」と命名。地元野菜『金ごぼう』×『スモーク塩』は香り豊かな味わいに、『チーズ』×『ブラックペッパー』は辛口のワインと相性ピッタリ、『こがしバター』×『アールグレイ』×『くるみ』はほんのり甘くて学生に大人気!ワインのおつまみだけでなく紅茶にも。また贈答品にもご活用いただけます。
■生産者の声
「(株)ふよこファクトリーは焼麩と生麩を製造している会社です。生麩といえば和食に合うようなものがほとんどですが、ふよこファクトリーではキャラメル生麩などのデザートに特化したものやバジル生麩など洋食やパンに合う生麩を開発、販売しています。お麩を使った料理やスイーツを提供するカフェも併設しており、大変ご好評をいただいております。「麩ろったん」は丁寧に手焼きしたお麩の優しく繊細な魅力がたっぷり詰まった自信作です。是非一度ご賞味ください」(千葉製麩商店・千葉久志さん)「試食会で“これは本当にお麩?”と驚く地域の方を見て、狙いを形にできたと実感しました。私たちと千葉製麩商店さんが作り上げた「麩ろったん」を全国の皆さんに味わっていただきたいです」(天理大学生)
■注意事項/その他
高温多湿を避け常温で保存してください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ワインに合うラスク 麩ろったん 3種セット×4個【1106429】
- 内容量
- ■内容量/製造地
【麩ろったん3種セット×4個】
金ごぼう&スモーク塩味:15g×4
チーズ&ブラックペッパー味:15g×4
こがしバター&アールグレイ&くるみ味:22g×4
製造地:全て奈良県天理市
■原材料
●金ごぼう&スモーク塩味:ごぼう焼麩(小麦粉(国内製造)、小麦グルテン、ごぼう)、米油、食塩、スモーク塩(一部に小麦を含む)
●チーズ&ブラックペッパー味:ナチュラルチーズ(オーストラリア・ニュージーランド)、焼麩(小麦粉、小麦グルテン、ブラックペッパー)、米油、食塩(一部に小麦、乳成分を含む)
●こがしバター&アールグレイ&くるみ味:バター(国産)、アールグレイ焼麩(小麦粉、小麦グルテン、アールグレイ)、グラニュー糖、くるみ(一部に小麦、乳成分を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日より3ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- 株式会社ふよこファクトリー
- 注意事項・その他
-
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- 奈良県天理市のご紹介
天理市は、昭和29年4月1日、奈良県下で四番目の都市として誕生し、宗教文化都市として着実に発展を遂げてまいりました。 私たちのまち“天理市”は、緑あふれる“大和青垣”に抱かれ、卑弥呼の里を思わせる黒塚古墳から出土した多数の三角縁神獣鏡等、数多くの文化財をはじめ、日本最古の道といわれる“山の辺の道”が現存するなど、歴史と自然が一体となって息づいている“まち”です。 ●お問い合わせ先 【ふるさと納税サポートセンター】 TEL：0570‐015‐482（平日10時～17時） Mail：ask-fc@furusato-support.jp 休業日：祝祭日・特定休業期間
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