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225144
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伝統的な「落ち葉堆肥農法」で育てた野菜セット 5kg程度(年に一度12月16日頃発送)冬野菜 やさい ベジタブル おまかせ 落葉 FAA-028
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野菜類
セット・詰合せ
14000
300年以上受け継がれる「落ち葉堆肥農法」が育んだ、三富の恵み。
埼玉県三芳町・三富新田で受け継がれてきた伝統農法「落ち葉堆肥農法」。平地林の落ち葉を丁寧に堆肥化し、その恵みを畑に還すことで豊かな土を育てます。
森林・畑・人の営みが循環する持続可能な農業から生まれた野菜は、自然本来の力強い味わいと豊かな風味が魅力です。
三芳の自然を少しでも感じていただくため、あえて土付きのままでお送りいたします。
先人たちが、300年以上守り続けてきた知恵と技術が詰まった、三富新田ならではの旬の味覚をぜひご賞味ください。
●落ち葉堆肥農法の仕組み
三富新田の農家は、畑の隣に平地林を持っており冬になると落ち葉を集め、牛糞などと混ぜて発酵させ堆肥を作ります。
できた堆肥を畑へと戻し、野菜やさつまいもを栽培します。
化学肥料に大きく依存せず、地域の資源を活用した取り組みは、江戸時代より300年以上受け継がれており世界的にも評価されております。
循環の流れ:平地林⇒落ち葉⇒堆肥⇒畑⇒野菜⇒平地林
●三富新田とは
三富とは、三芳町の上富地区、所沢市の中富・下富地区を中心とした江戸時代に開拓された地域です。
屋敷地・耕地・平地林の短冊状地割が今もよく残っております。人が植えた雑木林の機能を活用した
伝統的な落ち葉堆肥を使った循環型の農法が受け継がれ、現在でも農業が盛んな地域です。
※画像はイメージです。
※野菜の種類については、収穫量等により変更になることがあります。
※年に1度12月16日頃に発送します。
【産地名】埼玉県三芳町
2022-06-27 19:03:51
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伝統的な「落ち葉堆肥農法」で育てた野菜セット 5kg程度(年に一度12月16日頃発送)冬野菜 やさい ベジタブル おまかせ 落葉 FAA-028
- 返礼品名
- 伝統的な「落ち葉堆肥農法」で育てた野菜セット 5kg程度(年に一度12月16日頃発送)冬野菜 やさい ベジタブル おまかせ 落葉 FAA-028
- 内容量
- 循環型農法で栽培されたお野菜
さつまいも、さといも、人参、ごぼうなど季節の野菜詰合せ 5kg程度
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2026年12月10日まで
- 提供者
- 三富落ち葉野菜研究グループ
埼玉県三芳町のご紹介

三芳町は都心から30km圏内に位置する、東京から一番近い緑のオアシスです。
今も多くの平地林や畑が残り、平地林の落ち葉を堆肥とする、エコロジーに配慮した循環型農法が現代にも受け継がれています。江戸時代に川越藩によって開発された三富新田を代表した自然豊かな風景、そこで育まれたブランド品「富の川越いも」や「狭山茶」、数々の「みよし野菜」は名産品の一つです。
一方で、関越自動車道の三芳PAがあり、三芳スマートIC(普通車のみ)や商業施設Pasar(パサール)三芳も併設され、多くの方から利用されています。さらに、令和3年度以降に三芳スマートICを東京方面から出入りができるようにするよう計画しています。こうした車の便の良さから事業所も多く、製造業や運送業が盛んです。
町内も活気があり、多くのイベントが行われています。中でも、9月初旬に行われる「みよしまつり」では、踊りや御輿、太鼓などさまざまな催物があり、最後には花火が打ちあがり、夜空に大輪の花を咲かせます。
こんな三芳町を、ふるさと納税を通じて応援してみませんか?
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