- 島根県出雲市十六島町の岬に限っての産物で、1300年の間、日本一という名声を保ち続けた海苔です。
断崖絶壁の真下の海苔場で激しい波間を縫って手作業で摘み取り、命を懸けて収穫する、大変貴重な海苔の佃煮です。島根県出雲市十六島町の岬に散在する十六のシマに限っての産物で、1300年の間、島根県出雲産として日本一という名声を保ち続けた名品です。
古くから宮中、高家の献上品として愛され、また徳川三代家光が後水尾天皇を二条城に招いて催した盛大な宴会「二条城御献立」にも使用されました。
十六島海苔は高波がまともに洗う、海苔場と呼ばれる広くなだらかな岩場で採れます。
極寒の冬、寒冷な波に洗われる度に育ち、寒さと波が激しいほど良く育ちます。断崖絶壁の真下の海苔場で激しい波間を縫って丁寧に手作業で摘み取り、波に追われては逃げ帰り、その繰り返しの中、命を懸けて収穫する、大変貴重な海苔です。
この貴重な十六島のりを100％使用し、出雲古来の食の伝統である「うるめいわし」で出汁をとり、醤油は特別な国産の大豆・小麦・食塩で製造した本醸造醤油を使用しました。
最高の十六島のりを贅沢に使用した逸品です。
【ご縁ワード】十六島 海苔 佃煮 40g×3個セット | のり つくだに 料理 調理 ご飯 ごはん お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ
- 返礼品名
- 十六島海苔佃煮40g×3個セット【1_5-010】
- 内容量
- 十六島岩のり（佃煮）40g×3個セット
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限 出荷日から300日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- (株)かみありづき 0853-23-8488
- 注意事項・その他
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出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。「元気な出雲、活力のある出雲、笑顔の絶えない出雲」をモットーに、全国に誇れる都市づくり、愛着と誇りが持てる故郷づくりを展開しています。 出雲市では、出雲市の発展を願う郷土出身の方々や、出雲市に心を寄せていただく全国のみなさまから、広く寄附を募っています。いただいたご寄附は「日本の心のふるさと出雲応援基金」に積み立て、次年度以降に、指定された使途に基づき、出雲の観光や産業、福祉、教育、環境など幅広い分野の事業に活用させていただきます。 このふるさと寄附をきっかけに、全国のみなさまとたくさんのご縁を結びたいと願っています。ぜひ、この機会に出雲市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。
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