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215389
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うなぎの蒲焼き 1尾 こだわり親父の備長炭手焼き うなぎ 鰻 国産
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=215389
うなぎ一筋で味を追求してきた「うなぎの江口商店」。 肉厚で脂がのった、最高級品種の日本うなぎを厳選して仕入れ、職人の手により、遠赤外線効果が高いうばめ樫の備長炭で焼き上げています。 備長炭は1000℃にまで達し、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってうなぎに絡みつき、香ばしさも違います。しかも中の身はふわっと柔らかく焼きあがります。 脂がのった柔らかな食感とぎゅっと閉じ込められた旨味が際立つ蒲焼きをどうぞご賞味ください。 ■保存方法 冷蔵 ■原材料 うなぎ(国産)、タレ、砂糖(国内製造)、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む) ■返礼品提供事業者 江口商店(柳川よかもん館) ■地場産品に該当する理由 市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
15000
うなぎ一筋で味を追求してきた「うなぎの江口商店」。 肉厚で脂がのった、最高級品種の日本うなぎを厳選して仕入れ、職人の手により、遠赤外線効果が高いうばめ樫の備長炭で焼き上げています。 備長炭は1000℃にまで達し、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってうなぎに絡みつき、香ばしさも違います。しかも中の身はふわっと柔らかく焼きあがります。 脂がのった柔らかな食感とぎゅっと閉じ込められた旨味が際立つ蒲焼きをどうぞご賞味ください。 ■保存方法 冷蔵 ■原材料 うなぎ(国産)、タレ、砂糖(国内製造)、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む) ■返礼品提供事業者 江口商店(柳川よかもん館) ■地場産品に該当する理由 市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)
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うなぎの蒲焼き 1尾 こだわり親父の備長炭手焼き うなぎ 鰻 国産 215389 - 福岡県柳川市
  • うなぎの蒲焼き 1尾 こだわり親父の備長炭手焼き うなぎ 鰻 国産

うなぎの蒲焼き 1尾 こだわり親父の備長炭手焼き うなぎ 鰻 国産

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返礼品説明
うなぎ一筋で味を追求してきた「うなぎの江口商店」。
肉厚で脂がのった、最高級品種の日本うなぎを厳選して仕入れ、職人の手により、遠赤外線効果が高いうばめ樫の備長炭で焼き上げています。
備長炭は1000℃にまで達し、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってうなぎに絡みつき、香ばしさも違います。しかも中の身はふわっと柔らかく焼きあがります。
脂がのった柔らかな食感とぎゅっと閉じ込められた旨味が際立つ蒲焼きをどうぞご賞味ください。

■保存方法
冷蔵

■原材料
うなぎ(国産)、タレ、砂糖(国内製造)、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む)

■返礼品提供事業者
江口商店(柳川よかもん館)

■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)
返礼品名
うなぎの蒲焼き 1尾 こだわり親父の備長炭手焼き うなぎ 鰻 国産
内容量
うなぎの蒲焼 一尾
消費期限/賞味期限
賞味期限:60日
配送方法
冷蔵配送
アレルゲン
小麦・大豆
受付期間
通年
提供者
江口商店(柳川よかもん館)
注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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福岡県柳川市のご紹介
柳川市

福岡県筑後平野の西南端に位置する柳川市は、市内を網の目のように掘割が巡る水郷のまちです。 観光地として「川下り」や「鰻のせいろ蒸し」などが有名ですが、豊かな農地が広がり、日本屈指の海苔の産地「有明海」にも面した農水産業が盛んなまちでもあります。

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