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尾花沢の生そばと鴨肉・漬物セット(12月末一斉発送)【冷凍】(154F)
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麺類
そば
16000
数量限定 冷凍(鴨肉) 尾花沢の大自然が育んだ鴨と、尾花沢生そば、すいかの漬物をセットでお届け。◇尾花沢鴨◇尾花沢鴨は全て「フランス鴨」です。鴨の中でもフランス鴨は最高品質に位置づけられており、合鴨と比較して、臭みが少なく、脂肪も少ないのが特徴です。また、尾花沢の大自然の中で平飼いで育てられているので、鴨は健康そのもの!柔らかく、味とコクがあるのに、脂肪分は少ないため、グルメ&ヘルシーなところが人気の秘密です。鴨南蛮で、栄養素まるごと召し上がってください。◇生そば◇無添加・無塩の生麺づくりにこだわる市内の製麺所【星川製麺】が作っています。通常生そばは、無添加とうたいながらも日持ちの問題から、 一般的に酒精などを使用していることが多いのですが (茹でる時にツンとするにおいのものです)、星川製麺 ではそれらも一切使用していません。また、良質なそば粉本来のおいしさを活かすために 食塩や保存料も無添加です。そのため、日持ちがしないというデメリットがありますが、 おいしさと健康を優先しています。◇すいかの子っこ◇尾花沢市は有数のすいかの産地! 甘くて美味しくて、形のよいすいかを全国の皆様へお届けするために、一番初めにできたすいかは間引きする必要があります。間引きしたすいかは通常破棄されてしまいますが、農家さんの勿体ない精神から作り始められたのがこの漬物『すいかの子っこ』です。ピリ辛味の漬物はスライスしてそのまま食べるのはもちろん、そばやうどんの薬味として、冷たく冷やしてビールや日本酒のお供に、チャーハンの具材として楽しめます。すいかの時期になると、すいかの他に、『すいかの子っこ』も一緒に毎年買いに来る人もいるほど人気のお漬物です。※年越しそば用として、年末一斉発送いたします。尾花沢鴨:尾花沢鴨生産組合生そば:星川製麺(尾花沢市中町)すいかの子っこ:尾花沢農産加工(尾花沢市)
2022-06-27 18:21:53
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