- 大玉村で育ったあだたら酵母和牛ははリピーターの多い一品です。ぜひ一度は食べてみてくだっしょ♪(ください)
日本酒の酵母を発酵させた飼料で育てられるのがあだたら酵母牛です。酵母発酵させた飼料は、香りが良くなり、牛の食欲が増進し、十分な栄養を与えられるというだけでなく、微生物の働きにより牛の腸内細菌が安定し飼料の消化が促進されることで、ビタミンやミネラルをより良く吸収します。栄養タップリで育てられたあだたら酵母牛の肉はアクやにおいが少なく、スッと切れるやわらかさを持ち、鉄板焼き・すき焼き等、どんな調理でもおいしく食べられます。
「新型コロナウイルスの影響により、イベントや宴会の中止、レストランの利用が減り、
村内牛（豚）肉の消費が大幅に落ち込んでおります。
牛（豚）は出荷に適した年齢があり、出荷できる期間が決まっております。
そのため流通が滞ると今後畜産農家が出荷できなくなる場合もございます。
畜産農家の支援の観点からも皆様にご支援・ご協力くださいますようお願い申し上げます。」
※画像はイメージです。
発送元：(有)大丸屋
- 返礼品名
- あだたら酵母和牛【黒毛和牛】（すきやき・しゃぶしゃぶ用 500g）【02110】 牛肉 肉 和牛 黒毛和牛 国産 牛丼 焼肉 もも肉 もも モモ肉
- 内容量
- あだたら酵母和牛(もも肉)500g程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社大丸屋
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県大玉村のご紹介
大いなる田舎・福島県大玉村 大玉村は福島県のほぼ中央、中通りと呼ばれる地域にあります。東北自動車道や磐越自動車道のインターチェンジから約10分。国道4号線が村の東部地区を縦断しており、国道に隣接する「あだたらの里直売所」では村内で収穫された、新鮮な農産物を販売しています。 ◆大玉村はこんな村 主な産業は農業です。 安達太良山を源流とする安達太良川、百日川、杉田川の3つの豊かな流れが水田を潤し、全国に誇れる自慢のおいしいお米がつくられています。 また、ソバの生産にも取り組み、良質のソバを栽培しています。 大玉村は「居(い)久(ぐ)根(ね)」を多く有した村です。 いぐねの「い」は「居」で家を、「くね」は「久根」で土地の境界を意味しています。屋敷を取り囲む屋敷林は、防風・防雪林としてなくてはならないものです。安達太良山から吹き付けられる風を考慮した先人の知恵になります。 この「居久根」を有した風景の美しさから、2014年に「日本で最も美しい村」連合に加盟を果たしました。
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