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194804

B4204　《こまち鮎》活〆10匹

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=194804

※こちらの返礼品は、2022年7月～9月のお届け予定となります。自然に近い環境にこだわり、真心込めて稚魚から鮎を育てて創業60年。秋田県は気温が低く他地域の鮎より小ぶりではありますが、そのぶん身が詰まった脂の乗った鮎を育てています。小野小町ゆかりの地が点在することから、この地で育まれた鮎を《こまち鮎》と名付け代々継承しています。まだ雪深い頃は豊富な水量、鮎に適した水温の恵まれた地下水で育て、雪解けの頃に秋田随一の清流・雄物川（おものがわ）の川の水を引き入れ、より自然に近い環境にすることで、"香魚”の名にふさわしい味が濃く香り高い、天然の鮎に近い鮎に成長します。締める前日には川の水から、より澄んだ山の水の生簀に鮎を上げています。そうすることで、お腹に残った食べ物や排泄物などを出し切ることができ、天然鮎に劣るどころか、むしろ食べやすく臭みのない鮎本来の味をお楽しみいただけるようにしています。

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魚貝類

川魚

10000

2022-04-22 10:32:00

秋田県湯沢市

B4204　《こまち鮎》活〆10匹

内容量：【内容量】秋田県湯沢市産《こまち鮎》活〆10匹
【特記事項】夏季限定
配送方法：冷蔵配送

寄附金額 10,000 円

還元ポイント(1%) 100P

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※こちらの返礼品は、2022年7月～9月のお届け予定となります。
自然に近い環境にこだわり、真心込めて稚魚から鮎を育てて創業60年。
秋田県は気温が低く他地域の鮎より小ぶりではありますが、そのぶん身が詰まった脂の乗った鮎を育てています。小野小町ゆかりの地が点在することから、この地で育まれた鮎を《こまち鮎》と名付け代々継承しています。
まだ雪深い頃は豊富な水量、鮎に適した水温の恵まれた地下水で育て、雪解けの頃に秋田随一の清流・雄物川（おものがわ）の川の水を引き入れ、より自然に近い環境にすることで、"香魚”の名にふさわしい味が濃く香り高い、天然の鮎に近い鮎に成長します。

締める前日には川の水から、より澄んだ山の水の生簀に鮎を上げています。そうすることで、お腹に残った食べ物や排泄物などを出し切ることができ、天然鮎に劣るどころか、むしろ食べやすく臭みのない鮎本来の味をお楽しみいただけるようにしています。

返礼品名: B4204　《こまち鮎》活〆10匹
内容量: 【内容量】秋田県湯沢市産《こまち鮎》活〆10匹
【特記事項】夏季限定
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】発送日から3日間
配送方法: 冷蔵配送
提供者: （有）鮎乃家

■注意事項/その他: 【発送について】配達曜日を指定したい方は、備考欄にご記入ください（例：○曜日の配達を希望）。

【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
※発送はご寄附の確認からおよそ1か月で行っておりますが、時期によっては2か月程お時間をいただくことがあります。
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。
「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。

【お礼の品に関するお問い合わせ先】（一社）湯沢市観光物産協会　電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp
※商品コード: B4204; 本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

湯沢市

秋田県湯沢市のご紹介: 小野小町の伝説が語り継がれる自然豊かな伝統産業のまち秋田県の南の玄関口・湯沢市には、川原毛地獄や小安峡大噴湯など、雄大な西栗駒山系の恵みを体感できる個性豊かな自然があり、「湯沢」の名のとおり小安峡温泉、秋の宮温泉郷、泥湯温泉などの名湯、秘湯が点在しています。また、再生可能エネルギーである地熱発電や、世界ジオパークへの加盟認定を目指す活動など、地域資源を活用した取り組みを積極的に行っています。　湯沢市には、800年の伝統を誇る「川連漆器」や、国内唯一の曲木専門工房で作られる曲木家具など、匠の技が光る伝統産業が脈々と受け継がれています。また、日本三銘うどん「稲庭うどん」や、老舗の酒蔵の銘酒、品質日本一と言われるさくらんぼをはじめとする農産物など、湯沢市ならではの味覚も数多くあります。　市内小野地区が生誕の地といわれる小野小町の和歌を、七人の小町娘が奉納する「小町まつり」、秋田藩佐竹南家に京都の公家からお輿入れした姫君のための短冊飾りが始まりといわれ、約300年の歴史がある「七夕絵どうろうまつり」、元和の昔から約400年もの間続く小正月の民俗行事「犬っこまつり」など、四季を通じて彩り豊かなおまつりが行われ、何度訪れていただいても新たな魅力に出会えるまちです。