- 「乾熟明太」
博多の新珍味【博多 乾熟明太】です。
食感はからすみのようにもっちり、そのままスライスするだけでお酒が進むおつまみに。
細かく刻んで、すりおろしてお料理にもおすすめです。
熟練の職人が丁寧に乾燥・熟成させて仕上げた「乾熟明太」は、明太子なのに常温で持ち歩くことができる【博多の進化形明太子】です。
【旨口】
塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の「匠明太子」だから作り出せる絶妙な食感と味わいです。
【辛口】
塩分控えめ、出汁の旨みがききながらハバネロのパンチのある辛味が特長の「旨辛明太子」だから作り出せる絶妙な食感と味わいです。
「完全焙煎麦焼酎 こふくろう」
麦の煎り加減を試行錯誤して出来上がった焙煎麦を原料とて仕込みます。
も焙煎した麦を使用し、じっくり発酵させることで麦の香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだ、もろみが完成します。
そのもろみをさらに常圧蒸留させることで「完全焙煎麦こふくろう」が完成します。
使う麦をすべて焙煎して焼酎にしています。焙煎した麦をに使用し、焼酎を造るのは他社にはございません！
焙煎した麦に麹菌をかけて造った『焙煎麦麹』(製法特許取得商品 特許No.6099110)
※焙煎麦の香ばしさと味わいが引き立ち、麦チョコのような奥深い、むぎ焼酎です。
※アルコール度数：25度
■産地
・乾熟明太：すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)
・完全焙煎麦焼酎 こふくろう：大刀洗町
■保存方法
常温保存(高温多湿、直射日光をお避け下さい)
■注意事項
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■事業者
株式会社 海千
- 返礼品名
- 乾熟明太(辛口・旨口) 各1本 と「完全焙煎麦焼酎 こふくろう 720ml」晩酌 セット
- 内容量
- ・乾熟明太(旨口)：1本
・乾熟明太(辛口)：1本
・完全焙煎麦焼酎 こふくろう：720ml - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
乾熟明太：常温90日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 海千
- 注意事項・その他
※商品コード: 044-0190-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県大刀洗町のご紹介
大刀洗町は、福岡市から南に30km、筑後川の北岸に位置し、面積22㎢、人口約１万５千人の長閑な田園風景が広がる町です。 「大刀洗」という町名は、南北朝時代の武将菊池武光（きくちたけみつ）公が大原合戦の後、小川で太刀を洗ったことに由来しております。 また、隠れキリシタンゆかりの今村天主堂があり、戦時中は東洋一と言われた陸軍の大刀洗飛行場があったところでもあります。 歴史に彩られ、緑と自然にあふれたふるさと大刀洗町。その魅力をふるさと納税をきっかけとして知っていただき、皆さんの心のふるさととしてつながりができることを願っています。 今後も寄附者の方には「大刀洗町に寄附してよかった」と思っていただけるように、そして町民の方からは「良いまちづくりが行われている」と実感していただけるように、寄附金を有効活用してまちづくりに取り組んでいきます。
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