168862
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ほたるいか ボイルホタルイカ 250g×2 富山湾産 酢味噌付き ボイル 浜浦水産 おつまみ つまみ 珍味 いか イカ 魚介 魚介類 海鮮
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魚貝類
その他魚貝・加工品
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旬の鮮魚等
14000
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春の訪れとともに「富山湾産ホタルイカ漁」が解禁します。全国的にも評価の高い富山湾産ホタルイカを新鮮なうちにボイルしてお届けします。
富山湾のホタルイカ漁は産卵シーズンの3月に解禁します。他産地のような底引き網ではなく、岸近くに敷設された定置網で漁獲するため、極めて鮮度がよいうちに港に水揚げされます。漁獲されるホタルイカのほとんどは抱卵した雌イカで、他産地のものに比べて大きく、旨みが濃いことが特徴です。
本商品は塩茹でしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。お好みでセットの酢味噌をつけていただくとより旨みが引き立ちます。この時期にしか味わえない、獲れたてホタルイカの濃厚な旨みをぜひお楽しみください。
【生産者の声】
蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの。(一部原料は魚津産でないものもございます。)
自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。
2021-12-08 14:02:17
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ほたるいか ボイルホタルイカ 250g×2 富山湾産 酢味噌付き ボイル 浜浦水産 おつまみ つまみ 珍味 いか イカ 魚介 魚介類 海鮮
寄附金額
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- 返礼品名
- ほたるいか ボイルホタルイカ 250g×2 富山湾産 酢味噌付き ボイル 浜浦水産 おつまみ つまみ 珍味 いか イカ 魚介 魚介類 海鮮
- 内容量
- ボイルホタルイカ(富山湾産)250g×2パック、酢味噌2袋
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- あり
- 受付期間
- 2023年4月10日まで
- 提供者
- 有限会社浜浦水産
- 富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000m級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。
富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。
水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。
山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。
この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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